Agar Agar ile Vişneli Jöle

0
2842
Mutfak Rusça
kalori içeriği 189,2 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 115 saat
Proteinler * 2.4 gr.
yağlar * 6.6 gr.
karbonhidratlar* 37,5 gr
Agar Agar ile Vişneli Jöle

Agar-agar ile lezzetli ve aromatik bir vişneli jöle yapmanızı öneririm. Jöle, genel bir büyük kalıpta hazırlanabilir veya küçük porsiyon kalıpları kullanılabilir. Ekşi krema jöle kirazla iyi gider ve şenlikli görünür.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kirazlarınızı hazırlayın. Kirazları bir elek içine koyun, iyice durulayın ve fazla sıvının akmasına izin verin. Kemikleri çıkarmak için bir iğne veya özel bir alet kullanın. Çilekleri bir tencereye koyun, 200 mililitre içme suyu ekleyin. Kirazlı bir tencereye orta ateşte koyun. Bir kaynamaya getirin ve ısıdan çıkarın.
adım 2 6 üzerinden
Vişne suyunu bir elek ile süzün. Bir çay kaşığı agar agar ve 100 gram toz şeker ekleyin, iyice karıştırın, bir tencereye dökün ve kaynatın. Jöleyi hazırlayacağınız kalıbın dibine kirazların üçte birini koyun ve vişne şurubunun 1/3'ünü dökün. Kabı ayarlamak için yaklaşık 20 dakika buzdolabına koyun.
adım 3 6 üzerinden
Ekşi krema tabakası için malzemeleri hazırlayın.
adım 4 6 üzerinden
Bir bardak içme suyunda bir çay kaşığı agar agar eritin, kalan toz şekeri ekleyin. Elde edilen karışımı bir tencereye dökün ve kaynatın. Ateşten alın, ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın. Vişneli jöle tavasını çıkarın ve ekşi kremanın yarısını yayın. 20 dakika sertleşmesi için buzdolabına koyun.
adım 5 6 üzerinden
Sonra kirazların kalan üçte birini ekleyin. Kiraz şurubunun üçte birini dökün, donması için buzdolabına koyun. Daha sonra ekşi krema tabakasını yayın ve sertleşmesi için tekrar çıkarın. Kirazları tekrar ekleyin ve kalan vişne şurubu ile kaplayın ve 20 dakika buzdolabında bekletin.
adım 6 6 üzerinden
Dondurulmuş jöleyi buzdolabından çıkarın. Kalıbı 10-15 saniye sıcak suda bekletin ve ardından jöleyi dikkatlice kalıptan çıkarın ve bir tabağa veya servis tabağına koyun. Tatlı servis yapın.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *