Yumurtasız Paskalya kekleri

Craffins son zamanlarda mutfak dünyasında bir trend haline geldi. Ve bu boşuna değil, çünkü bu tür hamur işleri inanılmaz bir tada sahip, havadar ve iştah açıcı görünüyorlar. Doldurulmuş krakerler özel ilgiyi hak ediyor. Bu tür hamur işleri orijinaldir, evde çay içmek veya misafirler için bir ikram olarak mükemmeldir.

Tarçınlı Kraft, sıra dışı ama lezzetli fırınlanmış ürünlerdir. Bu tür krakerleri pişirmek uzun sürmez. Ve sonuç kesinlikle sizi memnun edecek! Kokulu, güzel, havadar - hazır tarçınlı krakerleri bu şekilde tanımlayabilirsiniz. Tarçın, kabarık unlu mamüllerle çok iyi gider.

Her zaman tavuk yumurtası kullanmadan zengin pişmiş ürünler pişirmenin imkansız olduğunu düşündüm. Ama bir kez bu basit ve kolay tarifle karşılaştım ve şimdi her Paskalya için yumurtasız kek pişiriyorum. Paskalya keklerini pişirmek fazla zaman almayacak ve sonuç maya ile pişirme ile neredeyse aynı.

Krafinler, bir çörek ile bir kruvasan simbiyozudur. Bu harika hamur işleri, hazırlama kolaylığı ve inanılmaz tadı nedeniyle tüm dünyada inanılmaz derecede popüler hale geldi. Kesin bir sonuç elde etmek için en kolay yol, hazır puf böreğinden krafin yapmaya başlamaktır.

Yumurtasız mayalı kek sindirime zarar vermez ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Bu tarif Paskalya için kullanışlı olacak ve ilk seferde bile harika sonuç verecektir. Bu tarifi cephaneliğinize almayı unutmayın!

Pazar günü kuru meyveli asil ve lezzetli makarna şenlikli bir yemek olacak. Pişirme gerektirmez ve hazırlanması zor değildir. Her ailenin kendi gelenekleri vardır, biri tereyağlı kek pişirmeyi tercih eder ve bazıları paska'nın hassas lor tadını sever, ancak herkesin böyle bir incelik denemesi gerekir.

Yumurtasız süzme peynirli kek genellikle Paskalya'daki şenlik masasında bulunur. Çok hızlı ve kolay hazırlanır. Zevkinize göre lor içerisine çeşitli kuru meyveler ve vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.

Sarısı ve kremalı kek, kremalı hamur sütten daha uygun olduğu için nemli, zengin ve hafif olacaktır. Sarısı keke güzel bir sarı renk verecektir. Bu tarifte kek hamuruna baharatlarla konyakta ıslatılmış kuru üzümleri eklemeye davetlisiniz.

Kefir ve tereyağı ile bisküvi hamurundan Paskalya keki yapılabilir, maya ilavesi anlamına gelmez. Tarifte yumurta kullanılmamasına rağmen, unlu mamuller hala inanılmaz lezzetli ve havadar, orta derecede tatlı.

Paskalya keklerinin klasik hazırlanması, hamurun yoğurulmasını ve uzun süreli provasını içerir. Zaman alır, bazen bir grup Paskalya ikramı hazırlamak bütün bir gün sürer. Mayalı hamurla uğraşmayı sevmiyor ama ev yapımı kek yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Hamur çabuk hazırlanır ve hamurun manipüle edilmesini ve hamurun uzun süre yoğrulmasını gerektirmez.

Birçok ev hanımı Paskalya keklerini kendi elleriyle pişirir ve dekorları için sır seçer, böylece sadece lezzetli değil, aynı zamanda keserken parçalanmaz ve yapışkan değildir. Bu tarifte, süt (kuru ve yoğunlaştırılmış) ve limon suyuna dayalı böyle bir buzlanma hazırlamaya davetlisiniz. Malzemeler kaynatılmadan veya kaynatılmadan basitçe karıştırılır, bu da hızlı ve kullanışlıdır.

Paskalya pastasını süslemek için sır standardı, parlak ve ufalanmayan ve yapışkan olmayan dokusudur.Çoğu zaman, bu nitelikler için süt sırına jelatin veya agar-agar eklenir, ancak size başka bir seçenek sunulur - beyaz çikolata ilaveli süt sır. Bu sır, şenlikli unlu mamuller için en lezzetli dekorasyon olarak kabul edilir.

Paskalya kekleri için süt üzerine krema tarifi dikkati hak ediyor, çünkü yumurta ve boyalar olmadan hızlı bir şekilde hazırlanır, zengin beyaz bir renge sahiptir ve dilimlendiğinde parçalanmaz. Nişasta, sırları pürüzsüz hale getirir ve limon suyu sütü kestiği için tatlandırmak için limon kabuğu eklenir. Bu sır, çocukluğumuzdaki zencefilli kurabiyenin sırlı kaplamasına benziyor.

Sütte pişirilmiş tabaka jelatin ve şeker şurubu üzerinde Paskalya kekleri için güzel ve lezzetli bir krema elde edilir. Süt kesilebileceği için limon suyu eklenmez. Sır, zengin bir beyaz renge sahip olacak ve şenlikli pişirme için önemli olan dilimlendiğinde parçalanmayacaktır. Jelatin tabakası sırın tadını ve rengini etkilemez. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Tüm çabalarınızı şenlikli bir masa hazırlamak ve kesinlikle dekore edilmesi gereken kekleri pişirmek için harcadığınızda, basit bir sütlü buzlanma size yardımcı olacaktır. Sadece üç bileşeni var. Hızlı hazırlanır, kullanımı kolaydır ve proteinin aksine Paskalya keklerinin üzerine çökmez veya dağılmaz.

Paskalya kekleri, bu hamur işlerinin üzerine serpilmiş pasta serpiştirilmiş "kar beyazı şapka" ile şenlikli hale getirilir ve her ev hanımı, ellerine yapışmamasını ve parçalanmamasını ister. Şeker, limon suyu ve jelatin bazlı böyle bir sır hazırlamaya davetlisiniz. Sır hızla sertleşir, şeklini iyi tutar ve hoş bir limon aromasına sahip olur.

Agar-agar üzerindeki Paskalya kekleri jelatin değil, şeklini mükemmel tutar ve yoğunluğu bu koyulaştırıcının miktarı ile ayarlanabilen kuş sütü gibi bir dokuya sahiptir. Bir dezavantajı, agar agarın mağazada bulunmasının zor olmasıdır. Böyle bir sırla çalışmanın özelliği, agar-agar yakında katılaştığı için onu hızlı bir şekilde hazırlamanız ve Paskalya keklerine uygulamanız gerektiğidir.

Önerilen tarife göre ve özellikle zamanınız kısıtlıysa, hızlı ve iki malzemeden Paskalya kekleri için lezzetli, güzel ve çok plastik bir krema hazırlayabilirsiniz. Bunun için pudra şekeri alınır, ancak normal şekerle değiştirebilirsiniz ve limon suyu bir emülgatör rolünü oynar ve sırları güçlü ve homojen hale getirir. Bu sırlara herhangi bir dolgu maddesi eklenir.

Sır, Paskalya pastasına sadece güzel bir bitmiş görünüm vermekle kalmaz, aynı zamanda ek bir tatlı tat verir. Çeşitli tariflere göre hazırlanır ve unlu mamulleri keserken kar beyazı şapka parçalandığında hostes kırılır. Sırlara deneyimle kanıtlanmış jelatin ilavesi, onu stabil hale getirir, yayılmaz, parçalanmaz ve şekerleme pansumanını iyi tutar. Sırları sadece şeker şurubu ve jelatin bazında hazırlıyoruz. Tarif basit ve hızlı.

Jelatin ilavesiyle hazırlanan Paskalya kekleri için krema, klasik versiyona göre bir takım avantajlara sahiptir: yumurta içermez, unlu mamulleri kalın bir tabaka ile kaplar, serpmeyi iyi tutar ve birkaç gün boyunca parçalanmaz.

Bu kar beyazı şeker sosu tarifi, yemeklerinde çiğ yumurta kullanmamayı tercih edenler için idealdir. Sonuçta, çiğ yumurta belirli bir tehlike taşır. Ayrıca jelatin sayesinde donmuş sır keserken dağılmaz ve elinize yapışmaz.

Jelatin sayesinde kekler için krema kırılgan değildir ve tüm "güzelliğin" aynı anda serpileceğinden endişe etmeden Paskalya unlu mamullerini sakince kesmenizi sağlar. Sır güzelce sertleşir, paskalya pastalarına iyi yapışır ve aynı zamanda tatlılığı ile paskalya pastasının tadını tamamlar.

Protein-şeker sırlarının aksine, şeker ve süt sırları parçalanmaz veya parçalanmaz. Aynı zamanda şekerleme şekeri olarak da adlandırılır. Bu sırın kendine has bir özelliği var, onunla sıcak, hatta ılık pişmiş ürünleri kapatamazsınız, aksi takdirde hepsi içine çekilir.

Pudra şekeri, jelatin ve limondan yapılan pastanın kreması jelatinli şekerler gibi. Paskalya keklerinin "şapkalarına" eşit şekilde oturduğu ve kar beyazı olduğu için elastiktir. Saklama ve kesme sırasında parçalanmaması da tartışılmaz avantajıdır.

Paskalya pastası kreması mısır nişastası kullanılarak yapılabilir. Çok lezzetli ve yarı saydam olduğu ortaya çıkıyor. Çok çabuk kurur, eşit bir tabaka halinde uzanır ve ellere yapışmaz. Ayrıca çiğ yumurta içermez.

Pastalar için tatlı kremadan pek hoşlanmıyorsanız, bu tarife dikkat edin. Sadece üç malzeme - süt tozu, pudra şekeri ve su, kolay hazırlama teknolojisi ve tadı beyaz çikolata gibi olan harika bir krem ​​rengi krema hazır.

Paskalya pastasını süslemek için buzlanma seçeneklerinden birini dikkatinize sunuyoruz. Kaynatıp çırpmanıza gerek yok, malzemeleri karıştırıp hemen kekleri süslemeye başlamanız yeterli olacaktır.

Paskalya kekleri ve daha fazlası için lezzetli jelatinli krema hazırlamayı öneriyoruz. Kütle işte çok uygun - plastik, homojen, itaatkar. Sertleştikten sonra, sır, parçalanmayan veya parçalanmayan, yapışkan olmayan, pürüzsüz bir kaplama oluşturur.

Pudra şekeri ve limon suyu kullanarak Paskalya kekleri için krema yapalım. Hoş bir narenciye ekşiliğine sahiptir ve tatlı hamur işlerini mükemmel bir şekilde başlatır, tazeler ve sululık katar. Sır iyi sertleşir ve keklerin yüzeyine sabitlenir. Dilimlendiğinde çatlayabilir, ancak parçalara ayrılmaz.

Homojen, yeterince yoğun olduğu ortaya çıkan kekler için kanıtlanmış bir krema tarifi, yapışmaz veya parçalanmaz. Kütle, pişirme yüzeyine iyi yapışır ve parçalanmaz. Ana bileşen jelatin ve toz şekerdir. Jelatin granüllerini ıslatın, sıvı şeker şurubunu hızlıca pişirin ve her şeyi birlikte çırpın. Sihirli karışım, çalışması çok kolay olan kalın, yoğun, parlak bir sır üretecektir.

Böyle bir sır, birçok ev hanımının favorisi olma şansına sahiptir. İlk olarak, bunu yapmak için özel bir şey gerektirmez - malzemeler hazırdır. İkincisi, pişirme işlemi oldukça hızlıdır. Üçüncüsü, bitmiş sır Paskalya keklerinde ideal şekilde davranır: mükemmel şekilde katılaşır ve herhangi bir şekerleme dekorasyonunu sabitler, yapışmaz, kesildiğinde ufalanmaz veya parçalanmaz.

Ekşi krema ile Paskalya keklerini kaplamak için ideal olan kremayı hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Pişirme işleminde kakao tozu kullanıyoruz - kütle, zengin bir çikolata tadıyla elde ediliyor. Kakao sadece tat oluşumuna değil, aynı zamanda kalın bir kıvam elde etmeye de "katılır".

Paskalya kekleri için mükemmel bir tarif. Sadece bir dakika içinde hazırlanır! Pişirme sırasında, kütlenin yoğunluğunu bağımsız olarak kontrol edebilir ve ihtiyacınız olan kıvama getirebilirsiniz. Kulich'in kenarlarında muhteşem dekoratif çizgiler oluşturmak için daha fazla plastisite ister misiniz? Daha fazla yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Şapka şeklinde yoğun, eşit bir tabakaya ihtiyacınız var - daha fazla süt tozu koyun.

Paskalya keklerinin tatlı krema ile süslenmesini sevenler için beyaz çikolata kaplaması yapmanızı öneririz. Unlu mamullerin yüzeyinde iyi sertleşen hafif, kremsi tatlı bir tada sahiptir. Dilimlendiğinde, bu sır dövülebilir olmayacak ve hafifçe kırılacaktır. Ancak daha yumuşak bir kıvam ve viskozite istiyorsanız kremalı çikolatanın erimesi aşamasında bunu ayarlayabilirsiniz.

Paskalya keklerinin tatlılığını canlandırıcı bir narenciye notasıyla çıkarmak isteyenler için Glaze. Bu arada, sadece limonu değil, limonu da kullanabilirsiniz - neyin mevcut olduğuna ve neyi daha çok sevdiğinize bağlı olarak

Beyaz çikolata ilaveli pudra şekeri bazlı yumurtasız krema. Sadece Paskalya keklerinde çekici görünmekle kalmaz, aynı zamanda çok lezzetlidir. Tatlı iştah açıcı kaplamayı pastanın kendisinden daha önce yememek için direnmek zorundayız.

Kekler için karmaşık buzlanma türlerini yapmakla uğraşmak istemiyorsanız, size en basit seçeneği sunuyoruz - pudra şekeri ve su. Malzemeleri kalın bir kütle elde edilene kadar bir kaşıkla karıştırın ve hemen pişirme yüzeyine uygulayın. Kuruduktan sonra, böyle bir sır yarı saydam bir görünüme sahip olacak ve keklere hoş bir nemli tatlılık verecektir.

İdeal sır parlak, plastik, tadı hoş, hazırlaması kolay, kesildiğinde parçalanmaz. Çabuk kavradığı ve kalınlaştığı için kekleri hemen süslemeniz gerekir.

"Ruh hali" ile sır - tatlılığın arka planına karşı belirgin bir ekşilik ile. Hazırlamak için pudra şekeri ve taze sıkılmış limon suyunu karıştırmanız yeterlidir. Kütle, beyaz bir renk tonu ile yarı saydam, sıvı olduğu ortaya çıkıyor. Hazır Paskalya keklerinde, böyle bir sır iyi kurur ve kabuğun üst kısmını doyurur. Tatlılık ve ekşilik kontrastını seviyorsanız, bu glaze tam size göre.

Birkaç dakika içinde hazırlanabilen ve herhangi bir özel malzeme gerektirmeyen temel bir krema tarifi. Tek yapmanız gereken pudra şekeri ve sütü karıştırmak. En önemli şey, kıvamı kontrol etmek ve sır yoğunluğunun optimal olduğu anı izlemek için porsiyonlar halinde sıvı eklemektir.

Bu tam olarak muhteşem görünen ve kesim sırasında mükemmel davranan sır türüdür: ufalanmaz, ufalanmaz, kırılmaz. Jelatin ve krema bazında kakao ilavesiyle hazırlayalım. Bu tür sır oldukça çok yönlüdür ve sadece kekler için değil, aynı zamanda diğer unlu mamuller için de başarıyla kullanılabilir.