Canlı mayalı paskalya pastası

Önerilen tarife göre, Paskalya için geleneksel Paskalya pastası yerine çikolata pişirebilirsiniz. Mağazada bu tür hamur işleri satın alamazsınız. Pasta havadar ve nemli olacak ve çok güzel görünecek.

İyi bir tada sahip bir Paskalya pastası pişirmek kolay ve hızlı değildir. Dikkatinize 1 litre süt için bir reçete verilir.

Bu tarifte, hamura eklenen narenciye, kuru üzüm ve kuruyemiş şekerleri ile bir bayram pastası yapmaya davetlisiniz. Konyakta 1-2 gün boyunca böyle bir kek için kuru üzüm ve şekerlenmiş meyvelerin ısrar edilmesi tavsiye edilir. Bu katkı maddeleri, unlu mamüllerinize özel bir lezzet katacaktır. Kekleri özel küçük teneke kutularda pişiriyoruz, böylece onları arkadaşlarınıza ve ailenize ikram etmeyi uygun hale getiriyoruz.

Lezzetli ve kokulu bir şenlikli pasta olmadan tek bir Paskalya tamamlanmaz. Bu incelik kendi ellerinizle yapıldığında ve bir mağazadan satın alınmadığında özellikle harikadır. Birçok ev hanımı, sürecin zahmetini bilerek Paskalya kekleri pişirmekten korkuyor. Şekerlenmiş meyveli Paskalya pastası tarifi - bu pişirme işleminin basitleştirilmiş bir versiyonu. Evet, hala kurcalamak zorundasın. Ama inan bana, sonuç buna değer!

Kokulu kırmızı kekler popüler bir tatil yemeğidir.Konyak ve safranlı bu özel tarifi deneyin. Evinizi ve misafirlerinizi kesinlikle hoş bir şekilde şaşırtacaksınız!

Yavaş bir tencerede Paskalya pastası pişirmeyi öneriyorum. Hamurun dokusu aromatik ve hassastır. Bayram pastası tercihlerinize ve arzularınıza göre dekore edilebilir. Dekorasyon için fındık, şekerlenmiş meyve, mandalina dilimleri ve kuru kızılcık kullandım.

Paskalya'dan önce her zaman notlarınızda lezzetli bir pasta tarifi bulundurmanız tavsiye edilir. Sarısı üzerindeki bu Paskalya pastası orta derecede tatlıdır, hassas ve havadar bir kırıntıya sahiptir, ancak aynı zamanda ellerde parçalanmaz. Pastayı kremalı krema ile dökün ve kızarmış fındık serpin.

Paskalya köşeyi dönünce, Paskalya kekleri yapmak için doğru tarifi bulmanın zamanı geldi. Bugün size kefirli Paskalya kekleri için bir tarif sunuyoruz. Sıcak kefir, ekşi krema ve maya kombinasyonu sayesinde hamur çok gözenekli ve havadar. Sonuç olarak, kekler çok yumuşak, kabarık ve orta derecede tatlıdır. En sevdiğiniz kuru meyveleri, kuruyemişleri veya şekerlenmiş meyveleri hamura ekleyin ve bu harika Paskalya keklerinin tadını çıkarın.

Bugün size yumurta sarısı üzerinde pişirilmiş muhteşem bir Paskalya pastasının sırrını açıklayacağız. Çok miktarda yumurta sarısı sayesinde, kek çarpıcı bir güneşli renge dönüşüyor. Ekşi krema ve tereyağı keke kremsi bir tat ve aroma verir ve az miktarda bitkisel yağ keki birkaç gün taze ve yumuşak bırakır.

Bu pastanın kırıntısı gevrek ve ufalanıyor ve sarılar sayesinde renk zengin sarı çıkıyor. Doldurmaktan pişman değiliz - pastayı daha sulu, daha parlak ve tadı daha zengin hale getiriyor. Hamur bir hamur üzerinde yoğrulur, kabarma birkaç aşamada gerçekleştirilir. Bu şenlikli kekleri yapma süreci oldukça uzundur, ancak sonuçtan tamamen haklıdır. Kaliteli maya kullanmak çok önemlidir.Bu tarifte taze maya ile pişirmenizi öneririz, ancak kuru mayanız varsa belirtilen miktarda malzeme için 11 gram kullanılmalıdır.

Kremalı muhallebi kekleri gerçek bir Paskalya mucizesidir! Bunlar çok lezzetli, yumuşak ve havadar hamur işleri ve kuru üzüm ve şekerlenmiş meyvelerin eklenmesiyle daha da iştah açıcı hale geliyor. Tabii ki, hazırlanması zaman ve sabır alacak, ancak sonuç kesinlikle sizi memnun edecek!

Sarısı ve krema üzerindeki kek, kremalı hamur sütten daha uygun olduğu için nemli, zengin ve hafif olacaktır. Sarısı keke güzel bir sarı renk verecektir. Bu tarifte kek hamuruna baharatlarla konyakta ıslatılmış kuru üzümleri eklemeye davetlisiniz.

Klasik paskalya pastasını sünger şeklinde hazırlıyoruz. Paskalya pastasının geleneksel dokusunu elde etmenizi sağlayan bu yöntemdir: gevşek, yoğun, yumuşak, süngerimsi. Tabii ki, sulu ve lezzet için kuru üzüm ekleyin. Hamuru yoğurmak ve kaldırmak çok zaman alır, ancak elde edilen sonuç çabayı tamamen haklı çıkarır.

Dolgusuz bir pasta size çok basit geliyorsa ve daha ilginç ve daha karmaşık bir tat istiyorsanız, bu tarif kesinlikle sizin için. Haşhaş tohumları ve şekerlenmiş meyveler ile böyle bir Paskalya inceliği, şenlik masasındaki herkes tarafından takdir edilecektir, çünkü hamur havadar ve hacimli olacak ve dolgu pastayı daha tatlı hale getirecektir.

Bu tarif, kabarık, kabarık ve hafif bir Paskalya pastası isteyenler için idealdir. Hamur yumuşak ve yumuşak olacak ve krema pastayı tatlı yapacak. Her seferinde, böyle bir tarif giderek daha fazla popülerlik kazanacak, çünkü istisnasız masadaki tüm insanlara tadı ve görünümü için hitap edecek.

Kulich, Ortodoks Paskalyasının ana sembolüdür ve gerçekten gerçek bir masa dekorasyonudur. Onun tarifleri anneden kıza nesilden nesile aktarılır.Bir aile tarifiniz yoksa, yaş mayalı hamurlu bir pasta yapmayı deneyin, belki çocuklarınıza aktarırsınız.

Paskalya keki yapmak için bu tarif klasik olarak adlandırılabilir: tereyağı ve çok miktarda şeker ilavesiyle hamurda pişirilmiş mayalı hamur. Lezzet ve ekstra sululık eklemek için hamura şekerlenmiş meyveler ekleyin. Aromatizasyon için - konyak. Hazır kekleri kar beyazı protein sır ile süslüyoruz.

Yumuşak, sulu, gözenekli kırıntılı Paskalya pastası. Hamuru maya ile yoğuruyoruz, süzme peynir, portakal suyu, şekerlenmiş meyveler ve kuru üzüm ilavesiyle - böyle bir bileşime sahip unlu mamuller zengin bir tada ve ağız sulandıran aromaya sahip olacak. Hamur hazırlama süreci oldukça uzun bir prova gerektirir, bu nedenle pişirmeyi önceden planlamak daha iyidir. Hazır kekleri protein sır ile süsleyebilirsiniz - bu işlem özellikle çocuklar tarafından sevilir.

Büyükannelerimizin bu geleneksel hamur işlerini parlak bir tatil için hazırladığı kanıtlanmış bir Paskalya pastası tarifi. Hamuru yoğuruyoruz, yükselmesine izin veriyoruz ve birkaç kez yoğuruyoruz. Şekerlenmiş meyve, un ekleyin ve hamuru yoğurun. Önemli bir aşama, hamurun daha sonra manuel olarak yoğrulmasıdır. Aynı zamanda hamurun kıvamı değişir, yoğunlaşır ve yapışmayı durdurur. Son provadan sonra hamuru kesebilir ve kekleri pişirebilirsiniz.

Kulich'e böyle bir hamurda İskenderiye de denir: hamur akşamları yoğrulur ve gece boyunca prova için bırakılır. Daha sonra kalan malzemeler ilave edilerek hamur yoğrulur. Klasik Paskalya kekleri için tipik olan uzun süreli yoğurmanın gerekli olmaması dikkat çekicidir. Bitmiş ürünlerin kırıntısı yoğundur, ancak yumuşaktır, parçalanmaz ve çok hoş bir dokuya sahiptir.

Böyle bir hamur üzerindeki kek, özel bir kırıntı ile ayırt edilir: dilimlendiğinde parçalanmaz, ancak tadı çok hoş, eriyen. Hamuru pişmiş sütte yoğuracağız - bitmiş pişmiş ürünlere karakteristik hafif kremsi bir tat nüansı verir. Hamurun mayalanması en az yedi ila sekiz saat sürdüğü için böyle bir pastanın hazırlanması önceden planlanmalıdır.Hamuru akşam yoğurmak, gece boyunca bırakmak ve sabah pişirmeye devam etmek uygundur.

İyi bir ruh hali içinde kek pişirmeye başlamanız gerekir. Hamuru yoğurma ve çalışma süreci dikkat, sabır ve yemek pişirme sevgisini gerektirir - ancak o zaman kekler size zevk verir ve başarılı olur. Bu tarifi kullanarak, bu geleneksel Paskalya hamurunu sünger yöntemiyle hazırlıyoruz. Bu malzemelerden 17 santimetre çapında üç büyük Paskalya keki ve 6 santimetre çapında altı küçük kek elde edilir.

Kulich, Paskalya için en geleneksel un muamelesidir. Havadar, yumuşak Paskalya kekleri her zaman masayı süslemiştir. Bu çörekler için tarifler nesilden nesile aktarıldı. İşte size Kutsal Paskalya tatilinde ailenizin kutsallığı olabilecek tariflerden biri.

Hızlı ve kolay bir tarif çok iyidir çünkü herhangi bir ev hanımı, hatta mutfak yolculuğuna yeni başlamış olsa bile, bunun üstesinden gelebilir. Ek olarak, hazırlanması için nispeten az zaman harcanması gerekecektir.

Kekleri yumuşak, havadar ve en önemlisi - lezzetli yapmak için acele etmeden ve iyi bir ruh hali içinde pişirilmeleri gerekir.

Keskin bir tat bırakan baharatlı kulich, geleneksel hamur işlerine alternatif olarak orijinal, güncellenmiş bir versiyondur. Bileşim şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm ve badem gibi katkı maddeleri içerir, tadı çok zengin ve sıradışıdır.

Kuru üzümlü Paskalya keklerine alternatif olarak, bu tarif sizi haşhaş tohumu ve fındık ile bu şenlikli hamur işlerini yapmaya davet ediyor. Sadece haşhaşlı kek sevenler tarafından takdir edilmeyecektir. Haşhaş tohumu ve kıyılmış fındık hamuru güzelce tamamlar ve keklere yeni bir tat verir. Haşhaş dolgulu kraker şeklinde kekler yapabilirsiniz, ancak bunları doğrudan hamura ekleyeceğiz. Hamuru taze maya ile yoğuruyoruz, sonra iyi çalışacaktır. Tarif basit.