Limonlu kabak jölesi

0
1277
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 88.7 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 130 dakika
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 24.6 gr.
Limonlu kabak jölesi

Harika bir kabak hasatınız var ve onlardan ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Size tavsiyede bulunmaktan mutluluk duyarız! Bugün sizlerle limon ilaveli kabak jölesi tarifini paylaşacağız. Kabakları küçük parçalara ayırdığımız ve bir karıştırıcıda öğütmediğimiz için jöle şeffaf çıkıyor, limonlar ona güzel bir güneşli renk ve harika bir aroma katıyor. Genel olarak, evlerine jöle sunduktan sonra, birçokları gibi, jölenin ananastan yapıldığını varsaymalarına izin verecekler - tadı çok şaşırtıcı ve sıradışı!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Genç kabakları akan su altında yıkarız ve biraz kurumaları için bir mutfak havlusu koyarız. Daha sonra kabakların kabuklarını ayıklayıp küçük küpler halinde kesiyoruz.
adım 2 9 üzerinden
Kabakları derin bir kaba koyuyoruz, şekerle dolduruyoruz ve 40-50 dakika kabakların suyunu salması için bırakıyoruz.
adım 3 9 üzerinden
Elde edilen suyu bir emaye kaseye dökün, kabakta yaklaşık bir bardak bırakın, kalan şekeri meyve suyuna ekleyin ve bulaşıkları ateşe verin. Şurubu kaynatın.
adım 4 9 üzerinden
Kabakta kalan suyu küçük bir kaba dökün ve içindeki jelatini çözün. Jelatini şişmeye bırakın.
adım 5 9 üzerinden
Şuruptaki şeker çözülür çözülmez dilimlenmiş kabakları kaseye koyun. Karıştırın ve orta ateşte kaynatın, ısıyı azaltın ve 40-45 dakika pişirin.
adım 6 9 üzerinden
Limonları akan suda durulayın ve kuruması için bir mutfak havlusuna koyun. Sonra onları birkaç parçaya böldük ve kemikleri çıkardık. Daha sonra limonları püre haline getirmek için bir blender kullanın.
adım 7 9 üzerinden
40 dakika sonra kütleye limon püresi ekleyin, karıştırın ve 30 dakika daha pişirin, ardından ocaktan alın.
adım 8 9 üzerinden
Sıcak jöleye şişmiş jelatini ekleyin, jelatinin kütle boyunca eşit olarak dağılması ve çözülmesi için iyice karıştırın.
adım 9 9 üzerinden
Bitmiş jöleyi sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz, kaynamış kapaklarla sıkıyoruz ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakıyoruz. Sonra jöleyi buzdolabına koyuyoruz. 12-15 saat soğuduktan sonra koyulaşacaktır.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *