Mantarsız tavuklu Julienne

0
2054
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 178.8 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 14 gr.
yağlar * 13.1 gr.
karbonhidratlar* 21.1 gr.
Mantarsız tavuklu Julienne

Julienne birçok kişinin favorisidir ve genellikle tavuk filetosu, kızarmış soğan ve peynir kabuğu ile kremalı bir sosta pişirilmiş mantarlardan oluşur. Ama mantarları gerçekten sevmeyen veya onları yemeyen insanlar için bu yemeğin tadını nasıl çıkarabilirsiniz? Çok basit! Size mantarsız bir jülyen tarifi sunuyoruz! Sağlığınızın tadını çıkarın!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Soğanı soyun, durulayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın, bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve 2-3 dakika kızartın.
adım 2 6 üzerinden
Tavuk filetoyu akan suda yıkar, kağıt havluyla kurutur ve küçük küpler halinde keseriz. Tavuk filetoyu soğanla birlikte bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar orta ateşte kızartın.
adım 3 6 üzerinden
Tereyağını bir tencerede orta ateşte eritin, üzerine unu ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika kızartın.
adım 4 6 üzerinden
Daha sonra sosun üzerine ekşi krema, tuz ve karabiberi ilave edin, karıştırın ve koyu bir sos oluşana kadar ısıtın ve ardından ocaktan alın.
adım 5 6 üzerinden
Tavuğu ve soğanı fırın tepsisine koyun, sosu üzerine bolca dökün ve rendelenmiş peyniri kaba bir rende üzerine serpin. Jülyenimizi 200 derecelik fırında 7-10 dakika pişmeye bırakıyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş jülyenimizi fırından çıkarıp sıcak olarak masaya servis ediyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *