Canard au four en morceaux

Un plat lumineux pour un dîner fait maison - des morceaux de canard cuits au four avec des légumes. Convient pour une table de fête. Des friandises copieuses vous raviront par leur arôme et leur goût délicat.

Le canard rôti est la solution parfaite pour un grand dîner à la maison ou un menu de fête. La volaille peut être cuite en tranches. La viande en sortira juteuse, douce et avec un agréable arôme épicé.

Le canard nutritif peut être cuit en petits morceaux dans la manche. Un plat chaud vous ravira par son goût délicat et son arôme vif. Servir avec des légumes, des cornichons ou un plat d'accompagnement. Convient pour un menu de fête.

La viande de canard est douce et délicate au goût. Pour rendre le plat aussi juteux et aromatique que possible, faites-le cuire avec l'ajout de pommes. Découvrez une recette simple de volaille cuite au four.

Un plat facile à préparer et appétissant pour votre table - canard cuit en papillote en morceaux. La viande de volaille vous ravira par son goût délicat, sa jutosité et son arôme vif. Servir avec un dîner de famille ou une table de fête.

L'idée d'un menu de vacances chaud est des tranches de canard cuites au four avec des oranges. Le plat vous ravira par son goût délicat et son arôme vif d'agrumes. Une excellente solution pour les vacances d'hiver!

Pour un dîner en famille, vous pouvez cuire le canard en morceaux au four. La viande cuit bien et devient juteuse et douce, et la sauce de la cuisson peut être versée sur le plat d'accompagnement. Nous cuisons la volaille avec du coing, ce qui rend la viande très aromatique, et le coing cuit sera délicieux.

Une recette facile de canard aux pommes de terre. Nous nettoyons et coupons les pommes de terre, hachons le canard, ajoutons les épices et mettons le tout dans un moule. Couvrir de papier d'aluminium, mettre au four et "oublier" pendant deux heures. La viande de canard se ramollit bien et devient tendre, et les pommes de terre neutres absorbent les graisses aromatiques et deviennent beaucoup plus riches en goût. Soit dit en passant, nous vous recommandons également d'ajouter des pommes aux pommes de terre - elles apporteront une légère acidité et souligneront le goût naturel de la viande de canard.

Rôtir le canard prend beaucoup de temps. Surtout quand il s'agit de l'oiseau entier. Mais si vous coupez la carcasse en morceaux et utilisez le manchon de cuisson, le processus peut être considérablement raccourci dans le temps. Et pour ne pas cuisiner séparément un accompagnement, nous vous suggérons de faire cuire des pommes de terre avec des morceaux de canard. La viande dégagera une graisse savoureuse qui saturera les légumes et les rendra délicieux.
 

La marinade additionnée de miel est idéale pour la viande de canard. Il ajoute une touche de douceur et assouplit les fibres. Pour le piquant et l'arôme, nous ajoutons également du gingembre frais râpé, de l'ail et du jus d'orange. La base de la marinade est la sauce soja. Avec cet accompagnement, les morceaux de canard sont très juteux, moelleux et parfumés. La purée de pommes de terre est idéale pour la garniture.

Si un canard est disponible, mais que vous ne voulez pas "tromper" et vous embêter longtemps dans la cuisine, nous vous proposons une recette simple pour ce cas. Couper la volaille en morceaux et graisser avec une marinade à base de mayonnaise. Nous coupons également les pommes de terre et les oignons en morceaux. Nous assemblons le tout dans un manchon de cuisson et envoyons au four. Une heure plus tard, vous pouvez servir un délicieux plat chaud : des morceaux de canard juteux avec un accompagnement de pommes de terre tendres aromatiques.

Pour rendre les morceaux de canard cuits au four doux et juteux, il est préférable de les faire bouillir avant la cuisson. Après cela, faites mariner normalement, puis envoyez le four dans le manchon. Avec la volaille, nous ferons également cuire des pommes de terre et des pruneaux - vous n'avez pas à penser au plat d'accompagnement. Ce plat est parfait aussi bien pour un menu familial qu'une table de fête.

Habituellement, tout le monde fait du canard entier, avec ou sans garniture. Cependant, la volaille n'est pas moins savoureuse si vous la faites cuire en morceaux avec un accompagnement. Par exemple, avec du sarrasin. Pour l'arôme et la richesse du goût, ajoutez des champignons et des oignons. Vous pouvez faire cuire le plat à la fois sous une grande forme et dans des pots portionnés.

Nous vous proposons une recette simple de canard avec du riz au four. Couper la volaille en morceaux et faire mariner avec les légumes. Apportez le riz à mi-cuit séparément. Nous mettons le tout dans un manchon de cuisson et l'envoyons au four pendant une heure. Des morceaux de canard juteux et du riz savoureux sont prêts! Les ingrédients - un minimum, les coûts de main-d'œuvre - un peu, et le résultat vous ravira avec un goût riche et un look inhabituel.

Nous vous proposons une recette simple pour cuire le canard en morceaux au four. En plus du canard, vous n'avez besoin que de sel, de poivre noir, d'oignons, d'ail et d'un peu d'huile végétale. Avec un ensemble aussi minimal, l'oiseau s'avère très savoureux, juteux et riche. Nous vous recommandons de faire tremper le canard dans de l'eau et du vinaigre avant la cuisson. C'est particulièrement vrai pour la volaille : en raison du trempage, une odeur spécifique disparaîtra et la viande sera plus tendre.