Mứt ô mai không nấu không đường

0
1522
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 55,9 kcal
Các phần 0,25 l.
Giờ nấu ăn 12 giờ
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 12,4 gr.
Mứt ô mai không nấu không đường

Mức độ phổ biến của việc thu hoạch trái cây cho mùa đông, bao gồm mơ, không cần đường và nấu chín, đang không ngừng tăng lên, vì nhiều người công nhận chúng có lợi hơn cho sức khỏe. Thông thường, hoa quả được ninh lâu trong nồi hấp cách thủy hoặc luộc nhiều lần, vì như vậy rất khó bảo quản. Trong công thức này, chúng tôi chuẩn bị mứt mơ mà không cần nấu và đường, thay thế bằng mật ong. Món mứt này rất tốt cho người ăn kiêng, trẻ em và dinh dưỡng hợp lý.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đối với mứt, hãy chọn những quả mơ chắc, chín và không bị hư hại. Đo số lượng của chúng và mật ong theo tỷ lệ được chỉ ra trong công thức.
bươc chân 2 trên 8
Rửa mơ thật sạch và lau khô bằng khăn ăn. Sau đó dùng tay bẻ đôi quả ra và bỏ đi. Chuyển mơ đã chuẩn bị vào một đĩa khô, sạch và nghiền chúng bằng tay hoặc nghiền khoai tây.
bươc chân 3 trên 8
Mơ nhuyễn của bạn sẽ bị loang lổ như bình thường.
bươc chân 4 trên 8
Sau đó cho lượng mật ong đã tính toán và tốt nhất là mật ong lỏng vào khối mơ.
bươc chân 5 trên 8
Dùng thìa hoặc thìa gỗ trộn đều mơ với mật ong. Để khối lượng này trong 1 giờ ở nhiệt độ nhà bình thường.
bươc chân 6 trên 8
Sau một giờ, đảo mứt một lần nữa và cho vào tủ lạnh hoặc nơi lạnh khác trong ít nhất 11 giờ. Trong thời gian này, mứt sau khoảng một tiếng, trộn đều lại trong 2 phút. Dần dần, nó sẽ có độ đặc và đồng nhất.
bươc chân 7 trên 8
Sau thời gian này, mứt mơ không cần nấu và đường sẽ sẵn sàng. Chuyển nó vào lọ vô trùng khô và đậy kín bằng nắp đun sôi.
bươc chân 8 trên 8
Mứt làm sẵn của bạn sẽ giữ tốt trong tủ lạnh trong một năm.
Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *