Mứt mơ Azerbaijan với hạt

0
634
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 288 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 70,9 g
Mứt mơ Azerbaijan với hạt

Rỗ được lấy từ toàn bộ quả mơ. Từ chúng, các nucleoli được lấy, được đưa trở lại vào quả mơ. Xi-rô đường được chuẩn bị trong một cái chảo, nơi trái cây được gửi và nấu chín theo nhiều cách. Nó tạo ra một loại mứt màu hổ phách rất ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đầu tiên, bạn chuẩn bị mơ. Đổ một lít nước vào thùng sâu và thêm một muỗng canh soda. Chúng tôi trộn và gửi mơ đến đó. Chúng tôi rời đi trong 3 giờ. Trong thời gian này, tất cả rác sẽ ra khỏi quả.
bươc chân 2 trên 8
Tiếp theo, rửa mơ dưới vòi nước chảy rồi cho vào chao. Với sự trợ giúp của một thanh gỗ, chúng tôi chọc thủng chúng và lấy xương ra. Điều này được thực hiện để giữ cho trái cây nguyên vẹn.
bươc chân 3 trên 8
Chúng tôi loại bỏ vỏ khỏi hạt để chỉ còn lại lõi của chính nó. Chúng tôi đặt chúng trở lại những quả mơ.
bươc chân 4 trên 8
Nấu siro. Đổ nước vào một cái chảo sâu lòng hoặc một cái thùng thích hợp khác, thêm đường cát vào và nấu cho đến khi tan hoàn toàn.
bươc chân 5 trên 8
Nhúng mơ vào xi-rô đường. Tắt bếp và để yên trong 8 giờ.
bươc chân 6 trên 8
Bây giờ để mứt sôi và đun hoa quả trong 10 phút. Tắt bếp, để nguội hoàn toàn và lặp lại bước này 2 lần nữa.
bươc chân 7 trên 8
Cuối cùng, thêm nước cốt của nửa quả chanh và nấu thêm 5 phút. Mứt đã sẵn sàng.
bươc chân 8 trên 8
Chúng tôi cẩn thận chuyển nó vào lọ, để nguội hoàn toàn và đóng chặt bằng nắp. Mứt có thể được dùng đơn giản với trà hoặc dùng làm nhân trong nhiều loại bánh ngọt. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *