Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Mơ cho mùa đông
  4. ➠ Mứt ô mai thạch agar

Mứt ô mai thạch agar

0
3905
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 242,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 2,3 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 58,6 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt ô mai thạch agar
Nội dung

Agar tạo cho mứt mơ có cấu trúc giống như thạch, không mang mùi và vị lạ. Bạn có thể nhồi nhân bánh nướng, bánh nướng, bánh quy cuộn với một món ngon như vậy, sử dụng nó như một loại nhân làm sẵn trong bánh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Phân loại mơ, không sử dụng quả bị hỏng, quá chín và bị gia cầm làm hỏng. Rửa mơ trong nước lạnh, để khô tự nhiên. Cắt đôi tất cả các loại trái cây và loại bỏ hạt khỏi chúng.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ mơ vào nồi hoặc hộp đựng bằng kim loại và xay nhuyễn bằng máy xay ngâm. Đổ 2/3 lượng đường cát vào xay nhuyễn. Bắc chảo hỗn hợp ô mai lên bếp ở lửa vừa, để sôi, khuấy liên tục và nấu thêm 5 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Đổ thạch agar vào với nước nóng và khuấy đều. Đổ hỗn hợp thạch / nước vào nồi, thêm phần đường còn lại. Đun lửa vừa cho đến khi sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó nấu thêm 1 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Cho mứt mơ vào đun sôi, khuấy liên tục, cho siro agar vào đun thêm 2 phút. Đổ thức ăn nóng vào lọ vô trùng và cuộn lại.
bươc chân 5 ngoài 5
Những hũ mứt nguội úp ngược, bọc trong một chiếc chăn ấm. Khi các ngăn nguội hoàn toàn, chúng cần được chuyển đến hầm hoặc tủ đựng thức ăn. Bảo quản mứt mơ trên thạch từ 1-1,5 năm.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *