Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Mơ cho mùa đông
  4. ➠ Mơ chưa nấu chín với đường cho mùa đông

Mơ chưa nấu chín với đường cho mùa đông

0
336
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 288 kcal
Các phần 0,25 l.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 70,9 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mơ chưa nấu chín với đường cho mùa đông
Nội dung

Mứt ô mai, được chế biến không cần đun sôi, được phân biệt bởi sự nguyên vẹn của trái, giúp mứt có màu đẹp và thơm. Món mứt này sẽ không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn bổ sung cho những món bánh tự làm của bạn. Nguyên tắc chuẩn bị rất đơn giản: mơ được ủ trong xi-rô đường với độ sôi gấp 2 lần. Một phôi như vậy chỉ được lưu trữ ở một nơi lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đầu tiên, chúng tôi đo theo tỷ lệ mơ và đường được chỉ ra trong công thức, dựa trên khối lượng phôi của bạn.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Đổ lượng đường đã tính toán vào một bát riêng và đổ nước sạch vào.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Chúng ta để các món ăn trên lửa vừa và khuấy liên tục để đường tan hết, cho siro vào đun sôi và đun sôi trong 2-3 phút.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Chúng ta rửa mơ bằng nước lạnh, chọn những quả dày và không bị hư hỏng. Sau đó, chúng tôi chia chúng thành hai nửa và loại bỏ xương.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Chúng tôi chuyển nửa quả mơ đã chuẩn bị vào xi-rô nóng và cẩn thận, để không làm hỏng quả, trộn bằng thìa.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Chúng tôi để mơ trong xi-rô trong 6 giờ để chúng được bão hòa với đường và cho đủ nước.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Sau thời gian này, lấy mơ ra bằng thìa đặc biệt từ xi-rô.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đun sôi xi-rô một lần nữa, chuyển nửa mơ vào nó và để lại chúng trong xi-rô trong 6 giờ.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Sau thời gian này, chúng tôi lấy mơ ra khỏi xi-rô và chuyển chúng vào các lọ vô trùng khô. Đun sôi xi-rô một lần nữa và đổ mơ vào lọ cùng với nó.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Chúng tôi ngay lập tức niêm phong các chum bằng nắp đun sôi, để nguội dưới một tấm chăn ấm và đặt chúng ở nơi lạnh. Mứt ô mai không cần nấu cũng được.
Chuẩn bị ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *