Mơ nghiền với đường mà không cần nấu cho mùa đông

0
2061
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 130 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 54,5 g
Mơ nghiền với đường mà không cần nấu cho mùa đông

Đối với những người yêu thích mọi thứ tự nhiên và với hàm lượng vitamin tối đa và những người không có đủ thời gian để làm mứt, chúng tôi cung cấp công thức đơn giản và nhanh nhất để chuẩn bị mơ cho mùa đông. Vì trong mơ có ít axit nên các loại trái cây họ cam quýt được bổ sung vào chúng, tạo mùi thơm đặc biệt và tăng khả năng bảo quản của món tráng miệng. Để món tráng miệng "sống" này không lên men và được bảo quản hoàn hảo trong vài tháng, người ta đã thêm đường theo tỷ lệ mơ 1: 1 và thậm chí 2: 1. Chỉ bảo quản phôi như vậy trong lọ vô trùng trong tủ lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa mơ thật sạch và thấm khô bằng khăn trà vì nước sẽ lên men. Sau đó, cắt mơ thành đôi và bỏ hố.
bươc chân 2 trên 7
Rửa sạch trái cây có múi bằng nước ấm và bàn chải. Nhúng vào nước sôi trong 1 phút để vỏ hết vị đắng.
bươc chân 3 trên 7
Cắt chúng cùng với vỏ thành từng miếng nhỏ và loại bỏ hạt.
bươc chân 4 trên 7
Chuyển nửa quả mơ đã chuẩn bị cùng với chanh và lát cam vào cối của máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.
bươc chân 5 trên 7
Xay các loại trái cây này cho đến khi mịn và không có các mảnh nhỏ, trạng thái. Nên thực hiện thao tác này một vài lần, dùng thìa khuấy đều khối lượng để việc xay được đồng nhất.
bươc chân 6 trên 7
Đổ trái cây đã chuẩn bị xay nhuyễn vào một chiếc bát sâu khô và thêm lượng đường đã tính toán vào đó.
bươc chân 7 trên 7
Sau đó dùng thìa gỗ trộn đều khoai đã nghiền với đường sao cho tan hoàn toàn. Mơ xay nhuyễn với đường đã sẵn sàng. Đổ món tráng miệng này vào lọ tiệt trùng khô, đậy kín và cất ngay vào tủ lạnh hoặc nơi lạnh khác.
Chuẩn bị ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *