Ướp achma với thịt băm trong lò nướng
0
428
Phòng bếp
Người Gruzia
Hàm lượng calo
73,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
180 phút
Protein *
5,2 gr.
Chất béo *
9 gr.
Carbohydrate *
4,4 gr.
Theo công thức được đề xuất, bạn có thể làm món achma rất ngon từ lavash với thịt băm thay vì phô mai truyền thống. Để có được một chiếc bánh phồng mềm, lavash được bôi trơn bằng nước có ga và dầu thực vật và giữ trong 2 giờ trước khi nướng. Món achma này có thể được nấu chín vào buổi tối và để trong tủ lạnh qua đêm để bánh mì pita ngấm đều và nướng trong lò vào buổi sáng. Thêm gia vị vào thịt băm theo ý thích của bạn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bóc vỏ hành tây và cà rốt. Hành tây băm nhuyễn và chiên trong dầu nóng cho đến khi trong suốt. Sau đó, thêm cà rốt nạo vào nó, xào một chút và chuyển thịt băm vào chảo. Dùng nĩa tán nhuyễn thịt băm để không còn miếng lớn và chiên cho đến khi chín mềm. Kết thúc quá trình chiên, thêm muối và ớt bột xông khói vào thịt băm.
Chúc ngon miệng!