Lavash achma với phô mai và phô mai tươi trong nồi nấu chậm

0
481
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 183,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 11,1 gr.
Chất béo * 9,3 gr.
Carbohydrate * 16,5 g
Lavash achma với phô mai và phô mai tươi trong nồi nấu chậm

Để nấu món achma Gruzia thực sự tại nhà không phải là điều dễ dàng. Trong công thức này, bạn được mời làm từ bánh mì pita và nướng trong nồi nấu chậm. Đồ nướng sẽ không bị khô và rất mềm. Đối với phần nhân, chúng ta hãy lấy hai loại phô mai và một ít phô mai. Bạn có thể sử dụng cùng một loại phô mai, nhưng sẽ có vị khác nhau, vì vậy hãy tự lựa chọn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Đối với achma, hãy lấy một gói tiêu chuẩn của lavash Armenia.
bươc chân 2 trên 13
Đo lượng kefir yêu cầu của bất kỳ hàm lượng chất béo nào.
bươc chân 3 trên 13
Chọn pho mát theo khẩu vị của bạn. Tại đây, bạn được mời dùng phô mai mozzarella, suluguni và phô mai tươi.
bươc chân 4 trên 13
Chuẩn bị muối, gia vị yêu thích của bạn, muối và một quả trứng.
bươc chân 5 trên 13
Xay pho mát trên máy xay thô và chuyển vào bát. Thêm phô mai, một chút muối, gia vị vào phô mai và khuấy đều.
bươc chân 6 trên 13
Sau đó đổ kefir vào hỗn hợp này và nêm nếm sao cho hỗn hợp có vị mặn một chút và không bị quá. Trộn phô mai với kefir một lần nữa.
bươc chân 7 trên 13
Bôi dầu vào bát đựng bánh đa nem và đặt 1 tờ bánh mỳ pita vào đó, để lại các cạnh. Cắt tấm thứ hai của bánh mì pita thành từng miếng.
bươc chân 8 trên 13
Bôi trơn tờ đầu tiên một cách tự do bằng hỗn hợp kefir thô.
bươc chân 9 trên 13
Sau đó, đặt các mảnh của tờ giấy thứ hai vào bát, cũng quét chúng với hỗn hợp.
bươc chân 10 trên 13
Gói các cạnh còn lại của bánh mì pita vào trong. Đổ phần còn lại của hỗn hợp vào troma. Đặt chương trình Nướng trên tủ đa năng trong 30 phút.
bươc chân 11 trên 13
Sau đó lật mặt achma (mặt trên vẫn sáng), lật mặt kia và tiếp tục nướng trên chương trình tương tự trong 20 phút nữa.
bươc chân 12 trên 13
Chuyển phần achma đã nướng ra đĩa và để nguội một chút.
bươc chân 13 trên 13
Sau đó, cắt nó thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *