Adjika cay Georgia

0
1312
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 13,6 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 0,7 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 2,7 gr.
Adjika cay Georgia

Trong số các công thức nấu ăn adzhika khác nhau, món này nổi bật: nó hơi béo và thơm nhờ thêm quả óc chó và quế. Vị cay thực sự của Georgia adjika với các loại thảo mộc và hoa bia-suneli sẽ làm ấm bạn vào mùa đông, nó có thể được thêm một thìa cà phê vào hầu hết các món mặn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Rửa ớt cay và cân lượng cần thiết.
bươc chân 2 trên 11
Cho vỏ hạt tiêu qua máy xay thịt.
bươc chân 3 trên 11
Cân các loại hạt, cuộn trong máy xay thịt.
bươc chân 4 trên 11
Bóc vỏ và rửa sạch tỏi, cũng băm nhuyễn bằng máy xay thịt.
bươc chân 5 trên 11
Rửa sạch mùi tây và thì là, giũ sạch hơi ẩm và cuộn qua máy xay thịt.
bươc chân 6 trên 11
Cho ớt cay, quả óc chó, tỏi và rau thơm vào bát.
bươc chân 7 trên 11
Chuẩn bị muối và gia vị.
bươc chân 8 trên 11
Đổ quế, rau mùi và hoa bia suneli vào khối.
bươc chân 9 trên 11
Thêm muối.
bươc chân 10 trên 11
Trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 11 trên 11
Cho adjika vào lọ đã khử trùng, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *