Gruzia adjika với khmeli-suneli

0
2016
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 35,8 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 1 giờ
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 3,9 gr.
Gruzia adjika với khmeli-suneli

Adjika ở Georgia rất cay do nó được chế biến từ một lượng lớn ớt đỏ đắng. Ngoài ra, rất nhiều hoa bia suneli, húng quế khô, tỏi, rau mùi và muối được sử dụng trong vụ thu hoạch.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Hạt tiêu rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt.
bươc chân 2 trên 4
Bóc tỏi và cùng với ớt cay, cuộn qua máy xay thịt.
bươc chân 3 trên 4
Đổ hỗn hợp hoa bia, muối, rau mùi, húng quế vào, đổ giấm vào. Đun sôi nước và đổ một lượng nước sôi như vậy vào hỗn hợp để thu được độ sệt của kem chua béo. Trộn đều tất cả mọi thứ và đậy nắp lại, để yên trong 24 giờ.
bươc chân 4 trên 4
Rửa và tiệt trùng các lọ có nắp đậy. Rải Georgian adjika lên các lọ đã chuẩn bị và đậy chặt bằng nắp. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc tầng hầm lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *