Trang Chủ
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika Georgia tại nhà

Adjika Georgia tại nhà

1299

Phòng bếp Người da trắng

Hàm lượng calo 39,1 kcal

Các phần 14 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 1,1 gr.

Chất béo * 2,6 gr.

Carbohydrate * 5,1 gr.

Nội dung

Người Gruzia biết chắc rằng adjika có thể đa dạng hóa và cải thiện hương vị của hầu hết mọi món ăn. Chuẩn bị sẵn vài lon Georgia adjika ở nhà, bạn có thể chắc chắn rằng tất cả các món ăn của bạn sẽ làm hài lòng cả các hộ gia đình và khách.

Thành phần

Cà chua tươi 2 kg Củ hành 300 gr. ớt chuông 300 gr. Ớt 70 gr. Tỏi 50 gr. Dầu thực vật 75 ml. Giấm ăn 9% 50 ml. Muối mùi vị

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị tất cả các thực phẩm bạn cần.

Ớt chuông và ớt sừng rửa sạch, dùng khăn bếp thấm khô. Loại bỏ cuống có hạt của ớt. Cắt ớt thành từng miếng lớn.

Rửa cà chua dưới vòi nước lạnh và lau khô. Cắt cà chua thành miếng vừa ăn.

Bỏ cà chua qua máy xay thịt.

Ớt sừng và ớt chuông cũng được xay nhuyễn trong máy xay thịt.

Bóc vỏ hành tỏi, băm nhuyễn.

Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào một cái chảo lớn.

Thêm muối vào rau cho vừa ăn, trộn đều.

Đặt chảo với adjika trên lửa nhỏ, nấu cho đến khi sôi. Sau đó tắt bếp, cho giấm vào trộn đều.

Đổ adjika Gruzia thu được vào các lọ đã khử trùng, dùng nắp đậy chặt các lọ. Sau đó lật ngược lon lại, dùng chăn quấn lại và để nguội hoàn toàn. Để bảo quản, hãy sắp xếp lại Georgian adjika ở nhà trong hầm rượu hoặc nơi thích hợp khác. Thật ngon và thật dễ dàng!