Adjika từ cà tím

0
875
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 58,1 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,7 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 3,9 gr.
Adjika từ cà tím

Adjika cay vừa phải làm từ cà tím và ớt ngọt sẽ có ích cho bữa trưa vừa miệng với bánh mì và các món đầu tiên hoặc cho các món ăn nóng thứ hai. Nó được chuẩn bị mà không có bất kỳ thủ thuật đặc biệt nào, điều chính là mua rau có chất lượng và độ chín thích hợp.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Rửa sạch tất cả các loại rau. Cắt đôi quả cà chua, bỏ phần trắng bên trong.
bươc chân 2 trên 11
Bóc vỏ củ.
bươc chân 3 trên 11
Cắt đôi quả cà tím, sau đó cắt thành nhiều miếng theo chiều dài. Không loại bỏ da.
bươc chân 4 trên 11
Ớt ngọt bỏ hạt, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
bươc chân 5 trên 11
Bỏ phần ngọn xanh của ớt.
bươc chân 6 trên 11
Cuộn tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị qua máy xay thịt.
bươc chân 7 trên 11
Nấu adjika trong 1 giờ, nhớ vớt bọt và khuấy đều.
bươc chân 8 trên 11
Bóc tỏi, cho qua máy ép. Cho tỏi vào adjika, thêm đường, muối, gia vị và giấm.
bươc chân 9 trên 11
Nấu thêm 20 phút. và sau đó đổ adjika sôi vào lọ đã khử trùng, cuộn lại.
bươc chân 10 trên 11
Đặt ngược các lọ dưới một tấm chăn ấm và để chúng nguội.
bươc chân 11 trên 11
Sử dụng phôi trong suốt năm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *