Cà tím Adjika cho mùa đông qua máy xay thịt

0
2920
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 56,3 kcal
Các phần 3,5 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 3 gr.
Carbohydrate * 3,6 gr.
Cà tím Adjika cho mùa đông qua máy xay thịt

Adjika đến với chúng tôi từ Abkhazia, nơi đây là loại gia vị cay truyền thống cho các món ăn khác nhau. Chúng tôi có món khai vị này bị mắc kẹt nhiều hơn trong các biến thể hương vị nhẹ nhàng hơn và hài hòa hơn. Ví dụ, cà tím adjika rất phổ biến cho mùa đông thông qua một máy xay thịt. Món adjika ngon ngọt này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa và lau khô cà tím trên khăn bếp. Rau cắt khúc to, ngâm nước một lúc cho hết đắng. Sau đó để ráo nước và băm nhỏ cà tím bằng máy xay thịt.
bươc chân 2 ngoài 5
Ớt Bungari rửa sạch, lau khô, bỏ hạt, bỏ cuống, cắt thành từng lát mỏng. Xay hạt tiêu trong máy xay thịt.
bươc chân 3 ngoài 5
Cà chua rửa sạch, lau khô, bỏ cuống rồi băm nhuyễn bằng máy xay thịt. Cho dầu hướng dương vào hỗn hợp cà chua, đổ vào chảo đun trên lửa nhỏ. Nấu trong 10 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó cho ớt băm nhỏ và cà tím vào cùng với cà chua, trộn nhẹ. Đun nhỏ lửa trong 40 phút. Sau khi đổ muối và đường vào adjika, đổ giấm vào. Đun sôi 5 phút và lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 5 ngoài 5
Khử trùng lọ và nắp đậy để lăn adjika theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn. Đổ adjika vào lon, cuộn lại lon. Bảo quản cà tím cho mùa đông qua máy xay thịt trong hầm hoặc tầng hầm cho đến khi được yêu cầu. Adjika - liếm ngón tay của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *