Adjika từ tỏi hoang dã

0
2106
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 31 kcal
Các phần 0,1 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 0,3 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 1,5 gr.
Adjika từ tỏi hoang dã

Ramson là một loại cây độc đáo mọc trong rừng ở những nơi râm mát. Loại cây này rất giàu vitamin C và các đặc tính chữa bệnh. Ramson thường được tiêu thụ tươi, nhưng đôi khi nó được lên men, ngâm và muối. Không nên làm khô tỏi hoang dã, vì vitamin thực tế không được bảo quản ở dạng khô.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chuẩn bị tỏi hoang dã cho adjika. Để chuẩn bị adjika thơm, bạn chỉ cần thân cây. Phân loại chúng thật kỹ và rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
bươc chân 2 trên 7
Đặt trên một chiếc khăn nhà bếp sạch, khô và lau khô.
bươc chân 3 trên 7
Cho những cọng tỏi hoang dã qua máy xay thịt hoặc băm nhỏ bằng máy xay thực phẩm. Nếu bạn muốn có được hỗn hợp adjika mềm và mịn hơn, hãy cắt thân tỏi rừng thành nhiều khúc, cho vào cối xay sinh tố và xay cho đến khi nhuyễn.
bươc chân 4 trên 7
Sau đó cho một lượng muối ăn và đường cát cần thiết vào trộn đều.
bươc chân 5 trên 7
Chuẩn bị hũ, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng.
bươc chân 6 trên 7
Đun sôi nắp trong nồi hoặc trụng qua nước sôi.
bươc chân 7 trên 7
Cho adjika tỏi đã hoàn thành vào các lọ vô trùng. Vặn chặt bằng nắp vô trùng. Bảo quản adjika thô trong tủ lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *