Adjika từ bí ngòi không ớt chuông
0
2660
Phòng bếp
Người da trắng
Hàm lượng calo
58 kcal
Các phần
1,5 l.
Giờ nấu ăn
55 phút
Protein *
0,6 g
Chất béo *
3,5 gr.
Carbohydrate *
14,7 g
Bạn có thể làm món adjika tuyệt vời từ bí ngòi mà không cần thêm ớt chuông và cà chua truyền thống. Nước sốt này yêu cầu tối thiểu nguyên liệu và công sức. Bí xanh chín phải gọt sạch vỏ thô và hạt to, dùng cả quả non. Lượng ớt đỏ cay có thể được điều chỉnh theo khẩu vị của riêng bạn, vì không phải ai cũng thích vị cay nồng rõ rệt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cắt bí ngòi đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ ngẫu nhiên và cho lá hẹ vào máy xay thịt. Bạn cũng có thể xay rau bằng máy xay sinh tố. Chúng tôi cho một khối lượng bí ngòi và tỏi vào một cái chảo lớn, thêm muối, tương cà chua và đường cát. Đổ dầu thực vật vào. Cho lá nguyệt quế vào chung và bắc chảo lên bếp. Đun sôi khối lượng và nấu ở nhiệt độ trung bình trong bốn mươi phút. Đừng quên khuấy adjika định kỳ để tránh bị cháy. Năm phút trước khi rượu bổ trợ sẵn sàng, hãy đổ giấm vào đó và thêm ớt cay.
Chúc ngon miệng!