Adjika từ bí ngòi và cà tím
0
1950
Phòng bếp
Người da trắng
Hàm lượng calo
20,8 kcal
Các phần
1,5 l.
Giờ nấu ăn
110 phút
Protein *
0,6 g
Chất béo *
0,8 gr.
Carbohydrate *
3,4 gr.
Chúng tôi mang đến cho bạn một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ mùa hè được chế biến từ các loại rau củ theo mùa. Được làm hoàn toàn từ rau củ cùng một lượng nhỏ gia vị và dầu thực vật, nó là món ăn hoàn hảo để phục vụ trên bàn ăn hàng ngày hoặc lễ hội như một món khai vị hoặc món phụ cho các món thịt, cũng như một món ăn nhẹ với bánh mì nướng giòn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi ngâm trong nước lạnh 10-15 phút để hành không bị cay mắt khi cắt. Sau đó, chúng tôi cắt nó thành khối nhỏ. Chúng tôi làm sạch cà rốt, rửa sạch và chà trên một máy xay thô. Cho hành tây vào chảo đã làm nóng trước với dầu thực vật, chiên khoảng 2-3 phút ở lửa vừa, sau đó cho cà rốt vào trộn đều và chiên thêm 4-5 phút nữa.
