Adjika từ bí ngòi và cà chua
0
2738
Phòng bếp
Người da trắng
Hàm lượng calo
68,5 kcal
Các phần
0,8 l.
Giờ nấu ăn
130 phút
Protein *
0,6 g
Chất béo *
1,8 gr.
Carbohydrate *
16,6 gr.
Món adjika tự làm thơm ngon được làm từ rau tươi là một món ngon tuyệt vời. Cơ sở của adjika - zucchini - mang lại cho nó một hương vị mềm mại và tinh tế và kết cấu nhẹ thoáng mát. Cà chua tạo thêm vị chua dễ chịu cho adjika, và tỏi có thêm vị hăng mà bạn có thể tự điều chỉnh. Nếu bạn muốn một loại rượu bổ trợ sắc nét hơn, hãy thêm một quả ớt cay vào đó. Bắt đầu nào!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Lấy rau đã hoàn thành ra khỏi bếp và để nguội một chút. Lúc này chúng ta sẽ chuẩn bị chum vại: rửa sạch bằng baking soda, tráng qua nước cho thật sạch rồi cho vào lò nướng với cổ úp xuống. Ta bật lò ở 120 độ, đóng cửa và tiệt trùng các hũ trong 7-10 phút. Chúng tôi xay nhuyễn các loại rau củ hơi nguội bằng cách sử dụng một máy xay ngâm.
