Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Zucchini cho mùa đông
➠ Adjika từ bí ngòi với ớt chuông cho mùa đông

Adjika từ bí ngòi với ớt chuông cho mùa đông

1300

Phòng bếp Người Gruzia

Hàm lượng calo 56,9 kcal

Các phần 1,5 l.

Giờ nấu ăn 80 phút

Protein * 0,7 g

Chất béo * 2,7 gr.

Carbohydrate * 13,4 gr.

Adjika từ bí ngòi với ớt chuông cho mùa đông

Nội dung

Bí ngòi Adjika với ớt chuông là một món ăn vặt có vị cay cực ngon cho mùa đông. Đặc và ngon miệng, với nó bất kỳ món ăn nào cũng sẽ lấp lánh với màu sắc mới! Một niềm vui thực sự!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi rửa tất cả các loại rau với nước. Nếu bí đã chín, bạn nên gọt bỏ vỏ để không có vị đắng. Chúng ta cũng cắt bí xanh thành đôi và dùng thìa nạo bỏ hạt.

Cắt ớt chuông thành hai phần, bỏ hạt. Cắt bỏ phần cuống của cà chua. Cà rốt chúng ta làm sạch và rửa sạch.

Bóc tỏi và dùng dao băm nhuyễn.

Bây giờ xay tất cả các loại rau, ngoại trừ đầu của tỏi bằng máy xay sinh tố. Thêm đường, muối, tiêu xay và dầu thực vật vào chúng. Khuấy đều và để lửa. Nấu adjika trong 40 phút, sau khi đun sôi. Trong 10 phút. thêm tỏi và giấm cho đến khi mềm. Khuấy đều.