Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Zucchini cho mùa đông
➠ Bí ngòi Adjika với cà chua và ớt chuông

Bí ngòi Adjika với cà chua và ớt chuông

1027

Phòng bếp Người Gruzia

Hàm lượng calo 73,1 kcal

Các phần 1,5 l.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 0,7 g

Chất béo * 3,3 gr.

Carbohydrate * 18,5 g

Nội dung

Zucchini adjika thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà! Nó được chế biến tốt nhất với các loại rau non. Bạn sẽ ít phải mày mò chúng hơn, và sẽ có nhiều loại vitamin hữu ích hơn. Món khai vị hóa ra rất thơm, cay, màu sắc đậm đà dễ chịu! Hãy thử nó cho mình!

Thành phần

ớt chuông 0,5kg Quả bí 1,5kg Cà chua tươi 1 kg Muối 30 gr. Đường hạt 120 g Ớt đỏ xay 2,5 muỗng canh Dầu thực vật 125 ml. Giấm ăn 9% 50 ml.

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch bí xanh và cắt thành nhiều miếng. Xay bí ngòi bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.

Chúng ta rửa sạch hạt tiêu khỏi hạt và cuống. Chúng tôi cũng xay chúng một cách thuận tiện.

Chúng ta cũng làm với cà chua, sau khi bỏ cuống.

Chúng tôi kết hợp các loại thức ăn chế biến sẵn, thêm muối, đường, tiêu và dầu thực vật vào chúng. Chúng tôi đặt trên ngọn lửa và nấu khối lượng, sau khi nó sôi trong 40-45 phút nữa. Trong 10 phút. thêm giấm cho đến khi mềm và khuấy đều.