Bí ngòi Adjika với sốt cà chua và ớt chuông

0
3767
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 38,8 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 1,9 gr.
Carbohydrate * 9,1 gr.
Bí ngòi Adjika với sốt cà chua và ớt chuông

Adjika đã nhận được sự tin tưởng của nhiều gia đình như một món khai vị hoặc nước sốt lý tưởng cho các món ăn khác nhau. Chúng tôi cung cấp một biến thể của zucchini adjika với tương cà chua và ớt chuông. Món adjika cay, ngon ngọt và thơm này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch bí xanh và thấm khô trên khăn bếp. Bóc vỏ dày và hạt to, nếu cần. Cắt bí ngòi thành từng khối vuông lớn và xay trong máy xay thịt. Bóc vỏ hành tây, cắt đôi và cũng băm nhỏ cho vào máy xay thịt. Hạt tiêu rửa sạch, thấm khô trên khăn bếp. Bỏ cuống và hạt tiêu, băm nhuyễn tiêu. Đổ bí ngòi, hành tây và ớt đã cắt nhỏ vào một cái chảo lớn.
bươc chân 2 ngoài 5
Rửa cà rốt, gọt vỏ và bào trên một chiếc máy xay thô. Cho cà rốt vào nồi cùng với các nguyên liệu còn lại. Thêm bột cà chua, nước, muối và đường vào đó, trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 3 ngoài 5
Đặt chảo lên lửa, đun sôi hỗn hợp. Sau đó giảm nhiệt và nấu trong 50 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Rửa sạch thì là và rau mùi tây, lau khô và thái nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi trong máy ép tỏi. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm các loại thảo mộc, tỏi, hành đen và ớt khô nóng vào tá dược cho vừa ăn. Trộn nhẹ một lần nữa.
bươc chân 5 ngoài 5
Khử trùng lọ và nắp đậy để bảo quản adjika. Đổ adjika bí ngòi đã làm sẵn với tương cà chua và hạt tiêu Bungari vào lọ đã chuẩn bị. Dùng nắp đậy chặt nắp lon hoặc cuộn lại, lật ngược lon và để cho adjika nguội hoàn toàn. Bảo quản adjika ở nơi mát mẻ và tối cho đến khi cần dùng. Món này rất ngon!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *