Bí ngòi Adjika sốt cà chua và ớt cay

0
1084
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 75,4 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 4,6 gr.
Carbohydrate * 19,1 gr.
Bí ngòi Adjika sốt cà chua và ớt cay

Adjika từ bí ngòi là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất cho mùa đông, và điều này không phải ngẫu nhiên! Thơm ngon, cực kỳ cay và đặc, adjika đơn giản là ngon. Và nấu với tương cà chua và ớt cay, nó càng trở nên ngon miệng hơn! Tôi chỉ muốn thử nó!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bí ngòi gọt vỏ, cắt đôi và rửa sạch bỏ hạt.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó, chúng ta cắt bí ngòi thành nhiều miếng và xay chúng trong máy xay sinh tố.
bươc chân 3 trên 6
Chúng tôi chuyển khối bí vào một cái chảo lớn, thêm tương cà chua, gia vị, muối, đường và dầu thực vật.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó khuấy đều và để lửa. Nấu adjika trong khoảng 40-50 phút, khối lượng sẽ đặc lại.
bươc chân 5 trên 6
Trong 10-15 phút. Cho đến khi sẵn sàng, thêm tỏi băm nhỏ qua máy ép và giấm.
bươc chân 6 trên 6
Chúng tôi tiếp tục nấu ăn. Chúng tôi đặt adjika đã hoàn thành trong các lọ đã được khử trùng trước và cuộn chúng lại. Lật nắp và để nguội.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *