Bí ngòi Adjika sốt cà chua

0
1112
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 50,7 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 2,6 gr.
Carbohydrate * 12,3 gr.
Bí ngòi Adjika sốt cà chua

Adjika từ bí ngòi chỉ trong vài phút - thật dễ dàng! Một món ăn nhẹ rau củ không chỉ lý tưởng cho bất kỳ món rau và thịt nào, mà còn để phết lên bánh mì giòn tươi! Mức độ sắc nét của adjika tùy thuộc vào bạn. Nếu bạn thích nó sắc nét hơn - hãy tăng gấp đôi định mức tỏi và ớt cay.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng ta rửa bí xanh dưới vòi nước chảy, bỏ cuống và gọt vỏ. Nếu bí xanh đã có hạt, chúng ta rửa sạch hạt. Xay bí ngòi bằng máy xay thành một khối nhuyễn.
bươc chân 2 ngoài 5
Ớt Bungari và ớt cay chúng ta rửa sạch, bỏ cuống và hạt. Cắt ớt chuông thành nửa khoanh mỏng, xắt ớt thành khối vuông nhỏ.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho hạt tiêu đã băm nhỏ, tương cà chua, dầu thực vật, muối và đường vào chảo với bí ngòi. Trộn đều tất cả các thành phần và đặt chảo trên lửa. Đun sôi khối lượng, giảm lửa và nấu trong khoảng một giờ, nhớ khuấy liên tục.
bươc chân 4 ngoài 5
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch rồi xay nhuyễn bằng máy xay. 10 phút trước khi kết thúc nấu, thêm tỏi và giấm vào rượu bổ dưỡng, trộn đều, đun sôi trong 10 phút và lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi đặt adjika nóng đã hoàn thành vào các lọ đã khử trùng, đậy nắp đun sôi và lật ngược các lọ. Chúng tôi để adjika ở nhiệt độ phòng cho đến khi nó nguội hoàn toàn, sau đó chúng tôi bảo quản nó trong một nơi tối mát mẻ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *