Adjika trong ngôn ngữ của mẹ chồng bí xanh

0
4457
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 50,6 kcal
Các phần 20 cổng.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 2,6 gr.
Carbohydrate * 12,3 gr.
Adjika trong ngôn ngữ của mẹ chồng bí xanh

Adjika là một loại gia vị khá cay và rất thơm, rất hợp với các món thịt và gia cầm. Mình muốn chia sẻ công thức làm món adjika từ bí ngòi "Ngôn ngữ mẹ chồng". Bạn có thể điều chỉnh lượng tỏi tùy theo sở thích của mình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch bí, thấm khô và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Dùng thìa gạt bỏ lõi hạt. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và lõi. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới vòi nước.
bươc chân 2 trên 7
Cho rau đã gọt vỏ qua máy xay thịt hoặc băm nhỏ bằng máy xay thực phẩm, bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố.
bươc chân 3 trên 7
Đặt tương cà chua vào một đĩa kim loại có đáy dày, trong đó bạn sẽ nấu adjika. Thêm lượng nước uống cần thiết và trộn đều cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
bươc chân 4 trên 7
Để lửa vừa và đun sôi. Sau đó, thêm lượng đường cát, muối ăn, dầu thực vật và giấm cần thiết. Đảo đều và bày rau đã cắt nhỏ ra đĩa. Đun sôi. Giảm nhiệt và nấu phần tủy sống trong khoảng 40 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 5 trên 7
Rửa thật sạch các lọ và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đun sôi các nắp trong một cái chảo. Rải zucchini adjika nóng trong lọ vô trùng. Vặn chặt bằng nắp vô trùng. Lật ngược các lọ adjika còn nóng. Bọc trong một chiếc chăn ấm và để nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày.
bươc chân 6 trên 7
Sau đó bảo quản ở nơi tối và mát.
bươc chân 7 trên 7
Hãy chắc chắn để thử phần bổ trợ còn lại sau khi nguội hoàn toàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *