Adjika từ cà chua và táo cho mùa đông

0
798
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 45,5 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 220 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 1,1 gr.
Carbohydrate * 10,7 g
Adjika từ cà chua và táo cho mùa đông

Món adjika ngon tự làm từ cà chua là món cuốn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tất nhiên, mỗi bà nội trợ đều có công thức nấu ăn riêng. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức của chúng tôi để làm adjika với táo. Thơm ngon, cay vừa phải và được làm tại nhà, hương vị tự nhiên của nó không bao giờ có thể nhầm lẫn với cửa hàng. Bắt tay vào nấu thôi!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đầu tiên, bạn sơ chế tất cả các nguyên liệu: rửa sạch cà chua, ớt và táo dưới vòi nước rồi cho lên khăn bếp để lau khô. Bỏ cuống và hạt tiêu. Cắt đôi quả cà chua và bỏ cuống. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt và tỏi. Chọn những quả táo cứng, có vị chua. Chúng tôi cắt chúng làm đôi và bóc chúng khỏi lõi.
bươc chân 2 ngoài 5
Xay tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị, ngoại trừ tỏi và ớt cay trong máy xay sinh tố.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho rau đã cắt nhỏ vào nồi sâu lòng, để lửa vừa và đun sôi, giảm lửa và nấu rau trong 2,5 giờ.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau thời gian quy định, thêm ớt thái nhỏ và tỏi đã phi qua máy ép vào chảo. Sau đó, thêm muối và đường, dầu thực vật và giấm. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và đun sôi rau thêm 30 phút, nhớ đảo đều tay.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi lấy adjika nóng đã hoàn thành ra khỏi nhiệt, đặt nó vào các lọ đã khử trùng và lật ngược chúng. Chúng tôi để adjika ở nhiệt độ phòng cho đến khi nó nguội hoàn toàn, sau đó chúng tôi đặt nó vào một nơi tối mát để bảo quản, nơi nó có thể được lưu trữ trong vài tháng.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *