Adjika từ cà chua cay

0
676
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 42,9 kcal
Các phần 0,3 l.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 6,4 gr.
Adjika từ cà chua cay

Món adjika cà chua tự làm sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món ăn nào, có thể là shish kebab hoặc chỉ là mì ống luộc. Cách chế biến món adjika cay ngon rất đơn giản và nhanh chóng, nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị cho mùa đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa cà chua thật sạch dưới vòi nước. Sau đó, cắt cuống ra khỏi chúng và cắt thành từng lát.
bươc chân 2 ngoài 5
Ớt cay có thể dùng tươi hoặc khô. Cắt nó thành nhiều mảnh.
bươc chân 3 ngoài 5
Bóc vỏ tỏi. Nếu đinh hương lớn, hãy cắt chúng thành nhiều miếng.
bươc chân 4 ngoài 5
Bạn có thể lấy bất kỳ loại gia vị nào cho adjika theo khẩu vị của bạn, điều chính là chúng càng tự nhiên và càng cay càng tốt. Chuyển cà chua đã cắt nhỏ vào cối xay sinh tố, thêm ớt cay và tỏi vào, băm nhỏ tất cả các nguyên liệu cho đến khi nhuyễn.
bươc chân 5 ngoài 5
Đổ dầu hướng dương vào, thêm gia vị vào hỗn hợp cà chua, trộn đều và hỗn hợp rượu đã sẵn sàng. Để cuộn lại cho mùa đông, chuyển adjika vào chảo, đun sôi ở lửa vừa, sau đó nấu trong 7-10 phút. Sau đó đổ vào lọ đã tiệt trùng và đậy chặt nắp, bảo quản nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *