Adjika từ cà chua, ớt và tỏi

0
773
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 22 kcal
Các phần 6 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 4 gr.
Adjika từ cà chua, ớt và tỏi

Adjika làm từ cà chua, ớt và tỏi là một trong những lựa chọn cổ điển để làm một sản phẩm tự làm phổ biến, chắc chắn sẽ hấp dẫn không chỉ người lớn mà còn cả trẻ em. Cần lưu ý rằng adjika như vậy không chứa dầu thực vật trong thành phần của nó, có nghĩa là việc sử dụng nó sẽ không có hậu quả tiêu cực cho hình thể của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đầu tiên bạn cần rửa sạch cà chua.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Bước tiếp theo, bạn cắt cà chua thành từng lát, bỏ cuống trên từng quả rồi cho qua máy ép trái cây. Trong trường hợp bạn không cảm thấy bối rối trước sự hiện diện của những mảnh vụn thô của vỏ cà chua trong adjika, cà chua có thể được cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Đổ khối cà chua đã cắt nhỏ vào nồi và đun trên lửa vừa.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Trong khi đó, ớt chuông phải được rửa sạch và bỏ hạt, bỏ cuống.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Sau đó, ớt chuông phải được nghiền nát để có độ nhuyễn giống như ớt. Sau đó, chúng tôi gửi khối lượng kết quả vào chảo.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Bây giờ chúng ta rửa sạch ớt cay.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Loại bỏ đuôi và hạt khỏi ớt cay. Trong trường hợp bạn muốn adjika có vị cay hơn, có thể để lại hạt. Xay hạt tiêu đã chuẩn bị thành hỗn hợp nhuyễn. Sau đó, chúng tôi gửi khối lượng thu được vào chảo cùng với phần còn lại của rau.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Chúng tôi bóc tỏi khỏi vỏ, băm nhỏ, đưa qua máy ép, sau đó gửi đến tổng khối lượng.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Cũng cho lượng muối cần thiết vào chảo.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Trộn đều hỗn hợp thu được và để hầm trong năm phút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Adjika của chúng tôi đã sẵn sàng. Phần còn lại để cho vào lọ đã khử trùng một cách thuận tiện cho bạn, cuộn nắp lại và gửi nó để bảo quản ở nơi tối, mát mẻ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *