Adjika từ ớt ngọt không cà chua

0
1694
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 73,5 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 18,1 gr.
Adjika từ ớt ngọt không cà chua

Chỉ có thể thu được adjika khô bão hòa mà không cần thêm cà chua vào món ăn. Cà chua tạo cho adjika mềm và nhiều nước, và nếu không có chúng, món khai vị sẽ rất đặc, khô và cay. Công thức này dựa trên ớt ngọt, có tác dụng nhấn mạnh hương vị của adjika và làm cho nó có màu sắc phong phú.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Ớt chuông rửa sạch dưới vòi nước chảy, sau đó bỏ rổ bỏ hạt, bỏ cuống. Bóc vỏ ớt theo cách tương tự, sau đó cắt ớt thành những miếng không quá nhỏ.
bươc chân 2 trên 4
Cho ớt qua máy xay thịt hoặc dùng máy xay xay thành một khối đồng nhất.
bươc chân 3 trên 4
Bạn có thể bóp nhẹ nước của ớt, sau đó cho tỏi đã bóc vỏ và ép vào hỗn hợp ớt. Khuấy đều. Thêm gia vị và muối với đường, điều chỉnh hương vị của adjika theo ý thích của bạn.
bươc chân 4 trên 4
Phân phối mẫu trắng trên các lọ khô vô trùng và vặn các lọ có nắp đậy vô trùng.
Sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *