Adjika từ ớt ngọt cho mùa đông

0
859
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 95,5 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,7 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 5,5 gr.
Adjika từ ớt ngọt cho mùa đông

Adjika là một chế phẩm tự chế phổ biến, được sử dụng để nêm các món salad, được sử dụng làm nước sốt cho các món thịt, thêm vào súp, nước thịt và hơn thế nữa. Nó kết hợp hương vị đáng kinh ngạc, sự ngon ngọt và những lợi ích cho cơ thể.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch ớt chuông và ớt cay, bỏ cuống, phân và hạt, cắt cùi thành nhiều phần. Bạn không thể bóc ớt cay khỏi hạt, khi đó tá dược của bạn sẽ trở nên cay hơn.
bươc chân 2 ngoài 5
Bóc vỏ tỏi và rửa sạch.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho hạt tiêu và tỏi vào cối của máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Cắt nhỏ rau cho đến khi mịn.
bươc chân 4 ngoài 5
Chuyển khối rau thu được vào bát, thêm đường, muối và giấm, trộn đều và để trong 15-20 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Rửa và tiệt trùng các lọ adjika, đun sôi nắp vặn. Cho phôi vào các lọ, đậy chặt nắp và cho vào tủ lạnh để bảo quản. Ở dạng này, adjika sẽ được lưu trữ hoàn hảo trong suốt mùa đông.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *