Adjika từ mận và ớt chuông

0
622
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 59,8 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 4,3 gr.
Adjika từ mận và ớt chuông

Adjika làm từ mận và ớt chuông là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món ăn trong và các món ăn kèm khác nhau. Chế phẩm này được phân biệt bởi hương vị tươi sáng và hương thơm của nó, chắc chắn là liên quan đến mùa hè. Nếu bạn muốn tăng độ cay cho phôi, khi sơ chế ớt cay, hạn chế chỉ bỏ phần đuôi xanh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Trước hết, bạn cần phân loại mận. Chúng tôi loại bỏ cành, lá và cũng bỏ những trái thối và sâu bệnh sang một bên. Mận sau khi phân loại cần được rửa sạch.
bươc chân 2 trên 9
Ớt chuông chúng ta cũng rửa sạch, sau đó loại bỏ hạt và phần cuống, cắt hạt tiêu thành những miếng nhỏ.
bươc chân 3 trên 9
Bây giờ đến lượt của ớt đắng. Nó phải được rửa sạch và cắt bỏ phần đuôi xanh. Trong trường hợp bạn không phải là người thích ăn cay, bạn cũng nên loại bỏ hạt khỏi ớt cay.
bươc chân 4 trên 9
Bước tiếp theo bạn rửa sạch cà chua, cắt thành từng khoanh, bỏ cuống.
bươc chân 5 trên 9
Bóc vỏ tỏi.
bươc chân 6 trên 9
Bây giờ chúng ta sẽ cần phải xay tất cả các thành phần. Để thực hiện, bạn có thể sử dụng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Chúng tôi gửi các thành phần đã cắt nhỏ vào một cái chảo lớn. Đổ muối vào đó.
bươc chân 7 trên 9
Bước tiếp theo là cho lượng đường cần thiết vào khối rau câu.
bươc chân 8 trên 9
Chúng tôi gửi chảo đến lửa nhỏ. Sau khi khối rau sôi, nấu nó trong nửa giờ. Đừng quên vớt bọt hình thành trong quá trình nấu.
bươc chân 9 trên 9
Vài phút trước khi sẵn sàng, giấm phải được thêm vào khối rau. Adjika của chúng tôi đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để đặt nó trong các lọ đã khử trùng và cuộn lại các nắp.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *