Trang Chủ
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika từ cà chua xanh cho mùa đông

Adjika từ cà chua xanh cho mùa đông

1248

Phòng bếp Người da trắng

Hàm lượng calo 99,4 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 1,1 gr.

Chất béo * 3,4 gr.

Carbohydrate * 24,7 g

Nội dung

Đối với những người yêu thích nước sốt nóng, tôi khuyên bạn nên làm món adjika từ cà chua xanh cho mùa đông. Ngay cả khi bạn không thích hoặc vì một lý do nào đó không ăn được đồ cay, vẫn nấu món tá dược này, điều chỉnh lượng ớt và tỏi tùy theo sở thích của bản thân.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị cà chua xanh và ớt chuông để làm adjika, rửa rau thật sạch dưới vòi nước.

Bóc vỏ hành tỏi, rửa sạch dưới vòi nước. Rửa thật sạch hành lá và mùi tây rồi thấm khô. Rửa sạch ớt cay.

Cắt cà chua xanh thành nhiều phần, sau khi bỏ cuống, gọt vỏ ớt chuông và ớt hiểm bỏ hạt và lõi, cắt thành nhiều phần. Cắt nhỏ rau xanh. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị qua máy xay thịt, xay nhỏ bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm cho đến khi nhuyễn.

Đo lường lượng muối ăn và đường cát phù hợp. Cho khối lượng đã cắt vào một thùng có đáy dày. Thêm lượng muối ăn, đường cát và dầu thực vật đã đo được. Để lửa vừa, đun sôi, để lửa nhỏ khoảng 10 phút, sau đó cho giấm vào, khuấy đều và nấu trong 5 phút rồi tắt bếp.

Rửa thật sạch các lọ và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đun sôi các nắp trong một cái chảo. Rải adjika nóng trong lọ vô trùng. Vặn chặt bằng nắp vô trùng. Lật ngược các lọ adjika còn nóng. Bọc trong một chiếc chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Sau đó bảo quản ở nơi tối và mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Adjika từ cà chua xanh với tỏi cổ điển

Adjika Uzbek

Adjika từ cà chua xanh mà không cần nấu

Adjika từ cà chua xanh với cải ngựa và tỏi

Adjika từ cà chua xanh qua máy xay thịt

Adjika cay từ cà chua xanh cho mùa đông

Adjika từ cà chua xanh với cải ngựa

Adjika từ cà chua xanh với táo

Ngò tây Adjika cho mùa đông

Adjika từ táo không có cà chua cho mùa đông

Adjika từ ớt xanh cho mùa đông

Ớt đỏ Armenia adjika

Adjika từ cà chua, ớt cay và tỏi

Adjika từ cà chua

Adjika từ cà chua và tỏi cổ điển

Adjika từ cà chua và ớt

Cà chua xanh cho mùa đông

Adjika cho mùa đông