Adjika từ cà chua xanh với tỏi cổ điển
0
1119
Phòng bếp
Người da trắng
Hàm lượng calo
67,3 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
0,5 gr.
Chất béo *
0,2 g
Carbohydrate *
16,1 gr.
Adjika bổ sung hoàn hảo các món ăn từ thịt, gia cầm và khoai tây. Trong công thức này, chúng tôi “cân bằng” hương vị của nước sốt nóng này với mận và táo để tăng thêm vị ngọt và làm dịu bớt vị cay của ớt và độ cay của tỏi. Nhân tiện, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt cay này tùy theo sở thích của mình, vì không phải ai cũng thích cay nóng. Sau khi chuẩn bị adjika, chúng tôi cung cấp hai tùy chọn để xử lý lưu trữ của nó. Tất cả các chi tiết có trong công thức dưới đây.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Adjika đã sẵn sàng. Nếu bạn không có ý định bảo quản nước sốt trong thời gian dài, thì chỉ cần đổ tá dược vào lọ khô sạch và đậy kín bằng nắp là đủ. Khi còn sống, nó sẽ giữ tốt trong tủ lạnh trong mười ngày. Nếu thời hạn sử dụng được lên kế hoạch dài hơn, thì cần phải xử lý nhiệt. Đun sôi adjika và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 20 phút. Sau đó, chúng ta đóng gói mắm vào lọ đã tiệt trùng và đậy lại bằng nắp tiệt trùng khô ráo. Ở dạng này, adjika có thể được dự trữ cho mùa đông.
Chúc ngon miệng!