Trang Chủ
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika với cải ngựa sống

Adjika với cải ngựa sống

1972

Phòng bếp Người da trắng

Hàm lượng calo 76,1 kcal

Các phần 1,5 l.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 1,1 gr.

Chất béo * 4,5 gr.

Carbohydrate * 9,1 gr.

Nội dung

Theo công thức này, bạn được mời nấu món adjika với cải ngựa mà không cần xử lý nhiệt. Nó được giữ tốt nhờ các chất bảo quản tự nhiên của cải ngựa và tỏi và chứa nhiều vitamin. Tất cả các loại rau trong công thức này đều được xay nhỏ trong máy xay thịt. Nước sốt của bạn rất hợp với các món thịt và cá.

Thành phần

Cà chua tươi 2 kg Rễ cải ngựa 400 gr. Tỏi 400 gr. Ớt 2 chiếc. Muối 5 muỗng canh Đường hạt 6 muỗng canh Giấm ăn 9% 4 muỗng canh Dầu thực vật 10 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt cà chua thành từng miếng vừa ăn. Gọt vỏ củ cải ngựa, rửa sạch và băm nhỏ. Bóc vỏ tỏi.

Xoắn tất cả các loại rau củ trong máy xay thịt với giá dây vừa phải. Đầu tiên, xoắn cà chua với tỏi và đổ hỗn hợp thu được vào một bát riêng.

Để xay cải ngựa, hãy đặt một túi nhựa lên trên máy xay để giảm tiếng khóc. Tốt nhất nên sử dụng máy xay thịt thủ công để tránh việc củ cải ngựa dai sẽ làm hỏng dao. Xoắn ớt cay đã bóc vỏ với cải ngựa. Cho ngay củ cải ngựa đã xoắn vào túi vào khối cà chua.