Adjika với cà rốt và hành tây

0
3889
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 59 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 0,7 g
Chất béo * 3,3 gr.
Carbohydrate * 4,2 gr.
Adjika với cà rốt và hành tây

Trong công thức này, bạn được mời chuẩn bị một gia vị nóng cho mùa đông với việc thêm cà rốt và hành tây. Nó sẽ tự nhiên, lành mạnh cho cơ thể và sẽ thay thế hoàn hảo tương cà trên bàn ăn. Những loại adjika như vậy được hầm trong một thời gian dài và kết quả là có được độ sệt của một hỗn hợp đặc sệt, giống như adjika tự nhiên. Cà rốt và hành tây sẽ làm dịu vị cay của ớt và tăng thêm vị ngọt cho món ăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Gọt vỏ và rửa sạch rau củ bằng nước lạnh. Không thể loại bỏ hạt của ớt, vì chúng tạo cho adjika một hương vị đặc biệt.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó, cắt các loại rau, trừ hành tây, thành những miếng vừa phải và xoắn chúng trong máy xay thịt với giá dây vừa phải.
bươc chân 3 trên 6
Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây.
bươc chân 4 trên 6
Chuyển các loại rau xoắn và hành tây cắt nhỏ vào chảo hầm. Đặt chảo trên lửa nhỏ và đun nhỏ lửa tá dược trong 30 phút.
bươc chân 5 trên 6
Sau thời gian này, đổ lượng dầu và giấm được chỉ ra trong công thức vào rượu bổ trợ và đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa. Sau đó, thêm muối và đường vào tá dược, khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 1 giờ. Trong thời gian này, một phần chất lỏng sẽ bay hơi, adjika sẽ giảm thể tích và có độ đặc sệt.
bươc chân 6 trên 6
Cho adjika nóng với cà rốt và hành tây vào lọ vô trùng, đậy kín và làm lạnh dưới bất kỳ "áo khoác lông" nào. Bạn có thể lưu trữ adjika như vậy ở bất cứ đâu.

Khoảng trống hạnh phúc!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *