Adjika với cà rốt và táo

0
826
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 53,1 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 1,4 gr.
Carbohydrate * 7,6 gr.
Adjika với cà rốt và táo

Adjika với cà rốt và táo là một loại sốt cà chua và hoàn toàn khác với gia vị Caucasian cay ban đầu, nhưng sự kết hợp của cà chua với táo và cà rốt tạo ra một hương vị cân bằng mới. Nó có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc tạo hương vị cho các món ăn khác. Loại gia vị này đang trở nên phổ biến vì nó ít bị khét và được nhiều người thích vì vị chua ngọt của nó.

Thành phần: trọng lượng của rau cắt nhỏ:

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Gọt vỏ cà rốt và táo. Rửa sạch cà chua. Bỏ cuống và hạt ớt. Cắt rau và táo thành từng miếng lớn và cân lượng theo yêu cầu.
bươc chân 2 trên 4
Sau đó xay tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ bằng máy xay thịt hoặc máy xay thực phẩm. Cho hỗn hợp rau củ quả xoắn vào một cái tô (vạc hoặc chảo có đáy dày) để hầm và để lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa adjika trong 1 giờ kể từ khi bắt đầu đun sôi. Trong thời gian này, rau sẽ trở nên mềm.
bươc chân 3 trên 4
Sau một giờ hầm, đổ lượng đường và muối được chỉ dẫn trong công thức vào hỗn hợp rượu, thêm dầu thực vật và giấm và thêm tỏi băm nhỏ. Khuấy adjika và đun nhỏ lửa trong 20 phút nữa.
bươc chân 4 trên 4
Bạn có thể cho adjika đã hoàn thành vào lọ và ăn ngay. Để chuẩn bị cho mùa đông, cho adjika vào lọ sạch và khử trùng phôi theo quy tắc chung trong 15 phút. Sau đó cuộn các lọ lại, úp lên nắp, để nguội dưới lớp "áo lông" và chuyển vào kho.

Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *