Adjika với táo cho 5 kg cà chua

0
3271
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 40,8 kcal
Các phần 6 l.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * 1 gr.
Carbohydrate * 9,7 g
Adjika với táo cho 5 kg cà chua

Adjika với táo là một lựa chọn khác để làm món ăn nhẹ yêu thích của bạn. Nhờ có táo, món ăn này có được độ sệt, mềm và nhão hơn. Ngoài ra, sự kết hợp của táo, ớt và cà chua tạo nên hương vị mới.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đầu tiên, chuẩn bị các loại rau mà chúng ta cần để làm adjika. Táo rửa sạch, gọt vỏ, bổ múi cau nhỏ. Ớt chuông chúng ta cũng rửa sạch, sau đó loại bỏ hạt và phần cuống rồi thái thành từng lát mỏng. Cà rốt chúng ta rửa sạch và thái nhỏ. Cắt cà chua đã rửa sạch tương tự như cách cắt ớt với táo. Chúng ta làm sạch tỏi và rửa sạch ớt. Chúng tôi cho tất cả các loại rau vào các cốc riêng biệt.
bươc chân 2 trên 8
Bước tiếp theo là xay tất cả các loại rau củ bằng máy xay thịt hoặc cối xay mịn.
bươc chân 3 trên 8
Sau đó, tất cả các loại rau cắt nhỏ, ngoại trừ ớt cay, được gửi vào một chảo riêng, trộn và gửi trên lửa. Sau khi đun sôi, nấu khối lượng lớn trong một giờ. Trong quá trình nấu, định kỳ khuấy đều khối rau. Nếu không, nó có thể bị cháy.
bươc chân 4 trên 8
Một giờ sau, chúng tôi gửi muối, đường, dầu thực vật, cũng như ớt và tỏi băm nhỏ đến tổng khối lượng. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa và nấu trong hai mươi phút nữa.
bươc chân 5 trên 8
Sau đó, đổ một phần tư thìa cà phê tinh chất giấm vào tổng khối lượng. Nếu bạn đang sử dụng giấm ăn 9%, thì 30 ml là đủ.
bươc chân 6 trên 8
Khuấy đều khối rau một lần nữa và lấy chảo ra khỏi nhiệt.
bươc chân 7 trên 8
Chúng tôi đặt adjika của chúng tôi trong các lọ đã khử trùng và cuộn các nắp lại.
bươc chân 8 trên 8
Chúng tôi lật ngược các lon đã cuộn lại cho đến khi bên trong của chúng nguội hoàn toàn.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *