Adjika với táo Liếm ngón tay của bạn

0
3818
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 26,2 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 3,4 gr.
Carbohydrate * 1,6 gr.
Adjika với táo Liếm ngón tay của bạn

Tôi đề xuất nấu một loại rượu bổ trợ tuyệt vời với táo, loại rượu này có được hương vị và mùi thơm cân bằng. Adjika với táo có độ sánh mịn tinh tế và hoàn hảo cho các món thịt và cá khác nhau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết cho rượu táo. Rửa kỹ táo, cà chua, ớt chuông và ớt cay. Cắt đôi quả cà chua và bỏ vỏ. Ớt chuông bỏ vỏ.
bươc chân 2 trên 13
Đeo găng tay dùng một lần và cắt ớt cay theo chiều dài.
bươc chân 3 trên 13
Ớt cay bỏ lõi và hạt.
bươc chân 4 trên 13
Gọt vỏ táo bằng máy gọt vỏ rau củ rồi bỏ lõi.
bươc chân 5 trên 13
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào hộp sâu, đong lượng muối ăn, dầu thực vật và giấm ăn cần thiết. Cho nguyên liệu qua máy xay thịt hoặc xay cho đến khi nhuyễn bằng máy xay, sau đó cho vào hộp kim loại có đáy dày.
bươc chân 6 trên 13
Đặt hộp đựng trên lửa vừa và đun sôi.
bươc chân 7 trên 13
Thêm rau mùi xay, hỗn hợp hạt tiêu, đinh hương và muối ăn. Giảm nhiệt và nấu adjika trong khoảng 20-30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 8 trên 13
Bóc vỏ tỏi và rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó chặt bằng dao sắc, cho qua máy ép hoặc nạo trên máy nghiền mịn. Thêm vào khối rau 5 phút trước khi nấu.
bươc chân 9 trên 13
Sau đó đổ lượng dầu thực vật và giấm ăn cần thiết vào. Trộn kỹ. Rửa kỹ bình bằng chất tẩy rửa hoặc muối nở và khử trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc nồi cách thủy. Đun sôi nắp trong nồi hoặc trụng qua nước sôi.
bươc chân 10 trên 13
Rải adjika nóng với táo trong lọ vô trùng.
bươc chân 11 trên 13
Vặn bằng nắp vô trùng hoặc cuộn lại bằng máy khâu.
bươc chân 12 trên 13
Lật ngược các lọ adjika còn nóng. Bọc trong một chiếc chăn ấm và để nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày. Sau đó bảo quản ở nơi tối và mát.
bươc chân 13 trên 13
Phục vụ adjika đã hoàn thành với táo.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *