Adjika sống cho mùa đông mà không có giấm

0
1284
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 92,9 kcal
Các phần 0,7 l.
Giờ nấu ăn 15 phút.
Protein * 0,7 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 8,2 gr.
Adjika sống cho mùa đông mà không có giấm

Adjika thô chủ yếu khác với loại được chế biến bằng cách xử lý nhiệt, với sự hiện diện của một lượng lớn hơn các vitamin và nguyên tố vi lượng có trong cà chua và ớt. Và điều này làm cho adjika thô không chỉ là một món ăn nhẹ thơm cay mà còn là một kho vitamin thực sự. Hạn chế duy nhất của trống như vậy là thời hạn sử dụng tối đa không quá một tháng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Trước hết, chúng ta sẽ giải quyết việc chuẩn bị các nguyên liệu mà chúng ta sẽ sử dụng trong quá trình nấu ăn. Chúng ta rửa thật sạch cà chua và ớt của hai loại, bỏ phần cuống đi. Chúng tôi làm sạch tỏi.
bươc chân 2 trên 4
Bước tiếp theo, bạn cho các loại rau củ đã chuẩn bị vào cối xay sinh tố và xay nhuyễn. Chúng ta sẽ có được một khối rau có độ nhuyễn. Để thay thế cho máy xay sinh tố, bạn có thể sử dụng máy xay thịt.
bươc chân 3 trên 4
Đổ rau xay nhuyễn vào một vật đựng riêng: một cái chảo hoặc một cái bát. Chúng tôi cũng gửi đường, muối và axit xitric đến đó. Trộn đều tất cả mọi thứ. Đường, muối và axit xitric phải hòa tan hoàn toàn
bươc chân 4 trên 4
Adjika thô đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để phân hủy trong các lọ đã khử trùng và đóng kín bằng nắp đậy. Tốt nhất là cất giữ chỗ trống này ở một nơi tối và mát mẻ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *