
Adjika từ cà chua xanh và đỏ
Adjika là một loại sốt nóng có thể được làm từ cà chua chín, cà chua xanh, mận hoặc táo mọng nước. Tôi đề xuất nấu món adjika từ cà chua xanh với việc bổ sung các quả chín đỏ. Nước sốt trở nên đậm đà và khá cay. Lượng ớt và tỏi có thể gia giảm tùy theo yêu cầu của bạn.