Bánh Alexandria với rượu cognac

0
1613
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 352,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 2 giờ
Protein * 7,3 gr.
Chất béo * 9,8 g
Carbohydrate * 58,2 g
Bánh Alexandria với rượu cognac

Bánh Phục sinh tươi tốt và ngon ngọt là lý tưởng cho những ngày lễ. Nướng theo một công thức đặc biệt mang lại hương vị thơm ngon, thoáng mát và chắc chắn sẽ khiến thực khách ngạc nhiên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Hãy nhào bột. Để làm điều này, hãy đun nóng kem trong nồi cách thủy. Nhưng điều quan trọng là không được đun quá nóng, nếu không sẽ ảnh hưởng không tốt đến men.
bươc chân 2 trên 14
Thêm một thìa đường, một chút muối, men nở và hai thìa bột mì vào kem ấm. Trộn kỹ các thành phần. Bạn có thể đánh trứng nhẹ.
bươc chân 3 trên 14
Chúng tôi phủ bột bằng một chiếc khăn, gửi nó vào một nơi ấm áp và chờ cho nó "phát triển".
bươc chân 4 trên 14
Chúng tôi đun cognac trong một nồi cách thủy và đổ đầy bạch đậu khấu, vỏ cam vào. Chúng tôi rời đi để nhấn mạnh.
bươc chân 5 trên 14
Rửa sạch nho khô và đổ nước sôi vào ngâm 10-15 phút.
bươc chân 6 trên 14
Rắc nho khô với một ít bột mì. Chúng tôi trộn lẫn.
bươc chân 7 trên 14
Đánh lòng đỏ trứng với phần đường còn lại cho đến khi có màu trắng.
bươc chân 8 trên 14
Thêm bơ đun chảy và dầu thực vật vào lòng đỏ trứng. Khuấy cho đến khi mịn.
bươc chân 9 trên 14
Rây từ từ bột mì vào hỗn hợp trứng.
bươc chân 10 trên 14
Đổ rượu cognac vào, nhào bột khoảng 15 phút cho đến khi thành một khối mịn đồng nhất.
bươc chân 11 trên 14
Cho kẹo trái cây và nho khô vào bột.
bươc chân 12 trên 14
Chúng tôi phân phối bột thành các dạng. Đậy bằng một chiếc khăn và để tăng lên trong một giờ.
bươc chân 13 trên 14
Chúng tôi nướng trong 35 phút ở 180 độ.
bươc chân 14 trên 14
Chúng ta lấy bánh đã làm sẵn ra khỏi khuôn, để nguội và trang trí cho vừa ăn.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *