Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh phục sinh
  3. ➠ Bột bánh Alexandria
  4. ➠ Bột Alexandria cho 500 ml sữa cho bánh Phục sinh

Bột Alexandria cho 500 ml sữa cho bánh Phục sinh

0
782
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 152,1 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * 4,9 gr.
Chất béo * 3,3 gr.
Carbohydrate * 24,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bột Alexandria cho 500 ml sữa cho bánh Phục sinh
Nội dung

Công thức phổ biến nhất cho bánh Phục sinh. Nó làm cho các món nướng tươi tốt, mềm và thơm, đồng thời chế biến rất đơn giản.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đập trứng vào một cái âu sâu, thêm đường và đánh kỹ cho đến khi tạo thành bọt nhẹ và phần lớn đường tan hết. Đun chảy bơ và đổ vào hỗn hợp, cũng trộn mọi thứ thật kỹ.
bươc chân 2 trên 8
Đun nóng sữa trong nồi hoặc lò vi sóng, cho men nén đã được nghiền nát vào, thêm một thìa cà phê đường và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu khô tan hết.
bươc chân 3 trên 8
Đổ men đã pha loãng trong sữa vào hỗn hợp trứng, khuấy đều cho đến khi mịn và để ở nơi ấm áp trong 8-12 giờ. Để thuận tiện, nên thu hoạch bột vào buổi tối để nó đứng trong đêm.
bươc chân 4 trên 8
Sáng hôm sau, dọc theo thành thùng sẽ thấy bột nổi lên rồi xẹp xuống, trên bề mặt cũng có nhiều hố nhỏ do không khí thoát ra từ bên trong. Điều này có nghĩa là mọi thứ đã được thực hiện chính xác và bạn có thể nhào bột từ khối bột này.
bươc chân 5 trên 8
Rửa sạch nho khô trước và ngâm trong rượu cognac, điều này sẽ làm tăng thêm mùi thơm và độ tráng lệ cho các món nướng. Cho nó vào bột, thêm muối và đường vani vào.
bươc chân 6 trên 8
Rây bột mì vào bột từng phần, nhào kỹ từng phần.
bươc chân 7 trên 8
Kết quả là bạn sẽ có một khối bột mềm và mềm, dính vào tay. Không nhào tổng cộng quá 10 phút.
bươc chân 8 trên 8
Để bột đã hoàn thành nở trong 1,5-2 giờ, trong thời gian đó, nó sẽ cần được nhào một vài lần. Sau đó, bạn có thể nướng những chiếc bánh Phục sinh tuyệt vời từ nó.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *