Dưa hấu ngâm giấm trong lọ cho mùa đông

0
413
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 105,4 kcal
Các phần 5 l.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 24,9 gr.
Dưa hấu ngâm giấm trong lọ cho mùa đông

Dưa hấu là một loại quả mọng hoàn toàn không phô trương, có thể dễ dàng và nhanh chóng biến thành một món ăn nhẹ thú vị. Những người chưa bao giờ nếm trái cây mặn khổng lồ sẽ ngạc nhiên!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Ban đầu, đổ muối và đường vào nồi, đổ giấm lên trên, và để sang một bên - để các tinh thể hòa tan.
bươc chân 2 ngoài 5
Rửa sạch dưa hấu dưới vòi nước và cắt thành từng lát nhỏ. Tốt hơn hết bạn nên loại bỏ phần vỏ xanh - vào mùa đông dùng dưa muối sẽ tiện hơn.
bươc chân 3 ngoài 5
Xay tất cả các loại rau xanh, cụ thể là: hạt tiêu, củ cải ngựa, thì là và mùi tây, để nguyên tép tỏi, không băm nhỏ. Cho một ít rau xanh đã cắt nhỏ vào một thùng rỗng. Sau đó lại cắt lát dưa hấu, rau xanh, v.v. Đổ đầy các lớp lên trên cùng của thùng chứa.
bươc chân 4 ngoài 5
Lúc này, muối và đường đã tan hết trong giấm. Thêm nước đun sôi để nguội vào hỗn hợp và trộn đều. Đổ các lớp rau xanh và dưa hấu với nước xốt thu được sao cho toàn bộ phần bên trong được bao phủ bởi chất lỏng. Đậy muối và đặt nó ở nơi tối trong một hoặc hai ngày, thỉnh thoảng khuấy.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau khi thời gian quy định trôi qua, chúng tôi sắp muối của chúng tôi trong các lọ đã khử trùng, thêm hạt tiêu đen theo sở thích của bạn và đổ đầy nước muối. Chúng ta cuộn lại những chiếc lon đã chuẩn bị sẵn và cho vào hầm hoặc hầm để lấy muối. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *