Dưa hấu soup lạnh Tây ban nha

0
418
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 20,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 2,6 gr.
Carbohydrate * 3,1 gr.
Dưa hấu soup lạnh Tây ban nha

Món súp lạnh Tây Ban Nha gazpacho được làm từ rau sống nghiền, theo quy luật, nền tảng của món ăn, nhất thiết phải bao gồm cà chua. Ngoài các loại rau truyền thống cho gazpacho, công thức có thể bao gồm dưa hấu. Món súp đặc biệt này rất thích hợp cho thực đơn ăn chay.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành nhiều miếng.
bươc chân 2 trên 4
Cà chua rửa sạch, bổ đôi, nhúng qua nước sôi khoảng 1-2 phút. Sau đó, bắt đầu từ các vết cắt, bỏ da, băm nhuyễn.
bươc chân 3 trên 4
Cắt bỏ vỏ xanh của dưa hấu, bỏ hạt, cắt cùi thành từng miếng. Cho cà chua xắt nhỏ, dưa chuột, hành tây, dưa hấu, húng quế, tiêu xay và dầu ô liu vào cối xay sinh tố. Đánh đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn, nêm muối vừa ăn.
bươc chân 4 trên 4
Đặt gazpacho vào tủ lạnh để làm mát súp. Đổ ra bát, trang trí với rau thơm và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *