Ớt cay Armenia adjika

0
918
Phòng bếp Tiếng Armenia
Hàm lượng calo 30,2 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 4,5 gr.
Carbohydrate * 4,9 gr.
Ớt cay Armenia adjika

Ớt cay Armenia adjika chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích ẩm thực cay. Công thức này liên quan đến việc sử dụng ớt cay và gia vị. Vào mùa hè, nó có thể được nấu ngay trước bữa ăn hoặc cuộn lại và giữ trên tay quanh năm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch và lau khô các loại rau. Loại bỏ hạt và cuống của ớt chuông và ớt cay. Xử lý ớt cay bằng găng tay. Cho hạt tiêu qua máy xay thịt.
bươc chân 2 ngoài 5
Bóc vỏ hành tỏi. Cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn và băm nhuyễn.
bươc chân 3 ngoài 5
Đặt thùng chứa adjika sẽ được chuẩn bị trên lửa, đổ dầu hướng dương vào. Khi dầu nóng, cho hành tỏi vào đun nhỏ lửa trong 5 phút. Sau đó cho tiêu đã băm nhỏ vào.
bươc chân 4 ngoài 5
Đun nhỏ lửa cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó cho tương cà vào đun sôi, thêm muối và gia vị. Đun nhỏ lửa adjika trong 20 phút cho đến khi mềm.
bươc chân 5 ngoài 5
Khử trùng lọ và nắp đậy cho đường nối. Đổ đầy tá dược nóng vào các lọ và vặn chặt chúng bằng nắp đậy. Adjika có thể được lưu trữ ở dạng này trong một thời gian dài.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *