Các loại dưa chuột và cà chua cho mùa đông trong lọ lít

0
5127
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 71,5 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 4,1 gr.
Chất béo * 1,4 gr.
Carbohydrate * 10,1 gr.
Các loại dưa chuột và cà chua cho mùa đông trong lọ lít

Nhiều người thích thu hoạch các loại dưa chuột và cà chua cho mùa đông trong các lọ nhỏ. Rốt cuộc, nó thực sự rất tiện lợi: lấy ra một cái lọ - và trên bàn trước mặt gia đình hoặc khách có một món ăn nhẹ tuyệt vời với hương vị và hương thơm lạ thường, sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị các loại dưa chuột và cà chua cho mùa đông trong lọ lít.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Rửa sạch cà chua, dưa chuột và ớt, thấm khô trên khăn bếp.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Cắt bỏ phần đầu của dưa chuột và cắt thành từng lát mỏng. Bỏ cuống và hạt ớt, cắt thành dải. Để nguyên quả cà chua nếu chúng còn nhỏ. Ở phần cuống, dùng tăm đâm nhiều lần vào quả cà chua để chúng không bị bung ra.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Tiệt trùng trước hộp và nắp nối. Xếp các tép tỏi đã bóc vỏ, lá anh đào, lá nguyệt quế, hạt mù tạt vào đáy lọ.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Đầu tiên, đặt chặt dưa chuột vào lọ.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Gửi ớt chuông cho dưa chuột.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Sau đó xếp cà chua ngay ngắn. Đun sôi nước trong chảo, đổ vào chum sành. Để nguyên đĩa trong 10 phút, sau đó để ráo nước. Đổ axit xitric vào lọ.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đối với nước xốt, hòa tan muối và đường trong 300 ml nước sôi. Đổ nước xốt vào lọ. Cuộn các lọ dưa chuột và cà chua các loại.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Xoay lọ, bọc lại bằng một tấm chăn và để nguội trong một ngày.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Bảo quản dưa chuột và cà chua làm sẵn cho mùa đông mà không cần khử trùng trong tủ đựng thức ăn hoặc nơi thích hợp khác. Một bữa ăn nhẹ ngon lành như vậy sẽ giải tán rất nhanh!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *