Mộc qua trong xi-rô cho mùa đông với các lát

0
301
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 290,6 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 71,2 g
Mộc qua trong xi-rô cho mùa đông với các lát

Hạt nêm mộc qua trong xi-rô là một sự thay thế tuyệt vời cho mứt thông thường. Hoàn hảo để trang trí bánh tự làm, và cũng là một nhân tuyệt vời cho bánh mở. Và nếu không có thời gian để chuẩn bị những món tráng miệng phức tạp, thì những lát mộc qua trong xi-rô sẽ trở thành một món trà đầy chính thức.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch mộc qua. Loại bỏ cuống khỏi nó. Cắt thành 4 miếng. Lõi mỗi phần tư và sau đó cắt thành các lát dày khoảng 1 cm.
bươc chân 2 ngoài 5
Chuyển các lát mộc qua đã chuẩn bị vào nồi sâu và đổ nước sôi (để tiện cho nước sôi vào ấm). Nấu các lát mộc qua trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút. Xin lưu ý rằng trong quá trình nấu, các lát không được mềm quá, vì như vậy chúng sẽ được nấu thành xi-rô.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau khi xử lý nhiệt ban đầu, loại bỏ các lát mộc qua trong một cái chao. Nên đặt chao trên chảo hoặc bát để chất lỏng trong đó mộc qua được đun sôi chảy vào trong đó. Sau khi các lát mộc qua chỉ còn lại trong chao, chuyển nó dưới vòi nước và làm nguội dưới vòi nước mát.
bươc chân 4 ngoài 5
Làm siro bận rộn. Đổ đường và axit citric vào nước luộc mộc qua. Đặt lên bếp và đun, khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết. Cho các lát mộc qua đã nguội vào xi-rô nóng và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi các lát mềm.
bươc chân 5 ngoài 5
Sắp xếp các lát mộc qua đã hoàn thành vào lọ đã được khử trùng trước và khô. Đổ xi-rô đường lên trên và vặn chặt nắp. Để nguội hoàn toàn các hạt nêm trong xi-rô và bảo quản ở nơi tối, mát (kho, hầm).
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *